MUSLITOS DE POLLO GUISADOS A LA CERVEZA
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Deliciosos y jugosos muslitos de pollo a la cerveza, lo mejor de la receta la salsa que acompaña al plato, atención paneros la salsa requiere la presencia de al menos de una barra de pan. Autor de la receta José Torres desde Madrid
Ingredientes Pollo Guisado a la CervezaToma nota...
15 muslitos de pollo
1 litro de cerveza
1 diente de ajo
1 litro de caldo de ave
1 cebolla
2 hojas de laurel
1 pimiento verde
1 cucharada de tomate fríto
1 pimiento rojo
1 pizca de azafrán
2 zanahorias
Sal
Aceite de girasol
Pimienta negra
Aceite de oliva
Maicena
01. Comenzaremos salpimentando nuestros muslitos, en una sartén echamos abundante aceite de girasol y freímos el pollo durante unos 5 minutos con el aceite bien vivo, los escurrimos de aceite en papel...