RECETARIO RECETAS CREMAS

Una deliciosa  y nutritiva crema de espinacas, en esta ocasión la he preparado con una suave bechamel que la hace más apetecible, acompañándola también con unos crujientes de pan frito.Hoy preparamos Crema de espinacas...Autor de la receta José Torres desde Madrid Ingredientes Crema de Espinacas con Bechamel y PicatostesToma nota... 450g de espinacas congeladas 1 pzc de pimienta blanca 1 litro y medio de leche Sal 150g de mantequilla 3 rebanadas de pan de molde 135g de harina Aceite de girasol 1 Cda de queso mozzarella rallado Nata liquida 1 Cdta de nuez moscada   01. Comenzaremos cociendo las espinacas. En una cazuela echamos abundante agua, cuando comience a hervir echamos 2 Cdta de sal, e introducimos las espinacas, cuand...