
BOLITAS DE PATATA RELLENAS DE QUESO
Hoy os presento un aperitivo que hice en el otro día en casa y que causo sensación en la familia, y es que sin darnos cuenta desaparecieron de la mesa. La verdad que son un vicio de lo ricas que están, empiezas a comerlas y no paras hasta que preguntas ¿hay más?…Hoy preparamos Bolitas de patata con queso...Autor de la receta José Torres desde Madrid
Ingredientes Bolitas de Patata Rellenas de QuesoToma nota...
5 patatas medianas
Harina de trigo
Dados de queso mozzarella
2 huevos
1 huevo
Pan rallado
1 Pzc de pimienta blanca
Ajo molido
1 Pzc de sal
Perejil fresco
Para el empanado
Aceite de girasol para freír
01. Comenzaremos cociendo las patatas, en una cazuela ponemos las patatas previamente lavadas, y las cubrimos con agua, añadimos 2...