Día: 16 de septiembre de 2019

Otra forma de preparar una receta con guisantes, un plato con productos muy nuestros y de sabores muy potentes. Autor de la receta José Torres desde Madrid   Ingredientes Guisantes Salteados con Morcilla y ChistorraToma nota... 800 gramos de guisantes congelados Vino blanco 100 mililitros 1 morcilla de Burgos 300 gramos Aceite de oliva Chistorra 300 gramos Sal 1 diente de ajo Pimienta negra 1 cebolla Perejil 1 pimiento rojo   01. Empezaremos cociendo los guisantes, en una olla ponemos abundante agua y cuando esta comience a hervir añadimos los guisantes y una pizca de sal, pasados unos 7 – 8 minutos los escurrimos dejando reservado un poco del agua de la cocción, (el tiempo de cocción dependerá del tipo de guisantes que estemos utilizand...