SALCHICHAS ENCEBOLLADAS AL VINO BLANCO
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Una receta clásica muy sencilla y económica, veréis que con un poco de ingredientes podemos conseguir un plato muy sabroso y apetecible. Autor de la receta José Torres desde Madrid
Ingredientes Salchichas Encebolladas al Vino BlancoToma nota...
1 kilo de salchichas frescas de cerdo
Aceite de oliva
4 dientes de ajo
Vino blanco 400 mililitros
3 cebollas
Sal
Laurel 3 hojas
Pimienta blanca
01. Primeramente, punzaremos con un palillo las salchichas, esto evitara que se habrán al freírlas.
02. A continuación, en una sartén echamos un chorro de aceite de oliva y freímos las salchichas, simplemente las doraremos, ya que después las dejaremos cociendo con el encebollado y es cuando las terminaremos de hacer. Una vez doradas las retiramos del fueg...