MACARRONES CON SALSA DE SETAS Y TRUFAS
AL DENTE, RECETARIO, RECETARIO RECETAS CON PASTA, RECETARIO RESTAURANTES, RECETARIO RESTAURANTES RECETAS CON PASTA
Una receta de pasta con un sabor super intenso, sin duda un plato para quedar de diez con nuestros familiares y amigos, fácil, rápido de elaborar y muy económico. Autor de la receta José Torres desde Madrid - Sección Al Dente
Ingredientes Macarrones con Salsa de Setas y TrufasToma nota...
500 gramos de macarrones
70 gramos de mantequilla
Aceite de oliva
1 ajo pequeño
170 gramos de setas variadas en conserva
1 cebolla pequeña
Media cucharada de salsa de trufa
Sal
1 cucharadita de salsa de soja
Pimienta negra
600 mililitros de nata
Roux oscura
Brandy
Queso mozarrella
01. Para cocer nuestros macarrones, en una olla echaremos abundante agua, sal al gusto, laurel y un chorro de aceite de oliva, cuando comience a hervir incorporamos los macarron...