CARRILLADAS DE CERDO ESTOFADAS AL VINO TINTO
Un plato super delicioso y sabroso, un estofado de tiernas carrilladas de cerdo con una exquisita y fina salsa de verduras y vino tinto.Hoy preparamos carrilladas de cerdo estofadas...Autor de la receta José Torres desde Madrid
Ingredientes Carrilladas de Cerdo Estofadas al Vino TintoToma nota...
1,5Kg de carrilladas de cerdo
1 Cda de tomate frito
2 dientes de ajo
1 Cda de pimiento choricero
2 cebollas
1 Cdta de pimentón dulce
2 zanahorias
1 Pzc de orégano
1 pimiento rojo
1 Pzc de tomillo
1 pimiento verde
Pimienta blanca
1 hoja de laurel
Sal
500ml de vino tinto
Aceite de oliva
Caldo de carne
01. En una olla echamos un buen chorro de aceite de oliva, y procedemos a sellar las carrilladas, las salpimentamos ...