Magazine de Cocina y Entretenimiento
Shadow

RECETARIO RECETAS CON ARROZ

ARROZ TAPADO

ARROZ TAPADO

AL DENTE, RECETARIO, RECETARIO RECETAS CON ARROZ
Otra forma original de preparar un plato delicioso de arroz. Una receta tradicional del Perú, espero que os animéis a realizarla y os guste tanto como a mi. Autor de la receta José Torres desde Madrid   Ingredientes Arroz TapadoToma nota... Arroz redondo medio kilo  5 cucharadas soperas de azúcar Medio kilo de zanahorias sal 1 cebolla pequeña pimienta 240 gramos de bonito en aceite perejil 3 cucharadas soperas de vinagre Aceite de oliva 50 mililitros 01. En una cacerola poner un poco de aceite y sofreír un diente de ajo, cuando esté dorado agregar el medio kilo de arroz y dejar que se dore un poco luego añadirle un litro de agua y sal al gusto.   02. Dejarlo a fuego vivo hasta que empiece a hervir y luego bajar el fuego y tenerlo tapado a...
ARROZ BLANCO AL CURRY CON MERLUZA Y SALSA VIZCAÍNA

ARROZ BLANCO AL CURRY CON MERLUZA Y SALSA VIZCAÍNA

AL DENTE, RECETARIO, RECETARIO RECETAS CON ARROZ
Hoy os traigo una receta con una combinación de sabores espectacular, con elaboraciones muy sencillas y tradicionales, pero con un resultado muy apetecible, y que os va a sorprender.Hoy preparamos Arroz con merluza y Vizcaína…Autor de la receta José Torres desde Madrid - Sección Al Dente Ingredientes Arroz Blanco al Curry con Merluza y Salsa VizcaínaToma nota... 225g de filete de merluza 2 cebollas rojas Para el arroz blanco 2 tomates 500g de arroz redondo 500ml de caldo de pescado 1 diente de ajo 1 Cda de carne de pimiento choricero 1 Cdta de curry en polvo 4 rebanadas de pan (50g aprox) Aceite de oliva Vino blanco Sal Aceite de oliva Para la salsa Sal 2 diente de ajo   01. Comenzaremos haciendo el arroz. En una cazuela echa...
ARROZ BLANCO CON POLLO ESCABECHADO

ARROZ BLANCO CON POLLO ESCABECHADO

AL DENTE, RECETARIO, RECETARIO RECETAS CON ARROZ
Una espectacular receta con un tradicional escabechado, un plato elaborado con un sencillo y versátil arroz blanco, acompañado de un pollo escabechado. Sencillo de elaborar y con un resultado delicioso.Hoy preparamos Arroz con pollo escabechado...Autor de la receta José Torres desde Madrid - Sección Al Dente Ingredientes Arroz Blanco con Pollo EscabechadoToma nota... Para el arroz blanco 2 zanahorias 500 gramos de arroz redondo 150 mililitros de vino blanco 1 diente de ajo 150 mililitros de vinagre blanco Aceite de oliva virgen extra 400 mililitros de agua Sal Aceite de oliva virgen extra Para el pollo escabechado 2 hojas de laurel 4 filetes de pollo 1 Cda de harina 4 dientes de ajo Pimienta negra en grano 2 cebollas Sal 01. Comen...
ARROZ BLANCO CON POLLO ESPECIADO Y SALSA DE CURRY

ARROZ BLANCO CON POLLO ESPECIADO Y SALSA DE CURRY

AL DENTE, RECETARIO, RECETARIO RECETAS CON ARROZ
Una original receta de arroz con tierno pollo especiado, servido con una exquisita salsa de curry, un plato económico y sencillo de elaborar que sin duda hará las delicias de los comensales.Hoy preparamos Arroz blanco con pollo especiado.Autor de la receta José Torres desde Madrid - Sección Al Dente Ingredientes Arroz Blanco con Pollo Especiado y salsa de CurryToma nota. Para el arroz blanco 1 Cdta de cúrcuma molida 500 gramos de arroz redondo 1 pizca de comino molido 1 diente de ajo Pimienta negra Aceite de oliva Sal Sal Para la salsa de curry Para el pollo especiado 1 cebolla pequeña 2 contramuslos de pollo deshuesados 300 mililitros de caldo de pollo 2 cucharadas de mostaza clásica 100 mililitros de nata liquida 2 cucharadas de salsa de ...
ARROZ CALDOSO A LA MARINERA

ARROZ CALDOSO A LA MARINERA

AL DENTE, RECETARIO, RECETARIO RECETAS CON ARROZ
En esta ocasión vamos a preparar un exquisito y sabroso arroz caldoso de marisco, una receta que en ocasiones va asociada a nuestras comidas especiales en familia, un plato con un intenso sabor a mar que sin duda hará las delicias de quien lo pruebe.Hoy preparamos Arroz caldoso a la marineraAutor de la receta José Torres desde Madrid - Sección Al Dente Ingredientes Arroz Caldoso a la MarineraToma nota... Para el caldo Para el arroz 2 dientes de ajo 300 gramos de arroz redondo 1 cebolla 1 diente de ajo 2 zanahorias 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 2 litros de fumet de pescado 200 gramos de almejas Vino balnco 200 gramos de mejillones Tomate frito 200 gramos de calamares Aceite de oliva 300 gramo...
ARROZ CALDOSO CON MERLUZA Y JUDÍAS VERDES

ARROZ CALDOSO CON MERLUZA Y JUDÍAS VERDES

AL DENTE, RECETARIO, RECETARIO RECETAS CON ARROZ
Hoy os traigo una nutritiva y sana receta de arroz caldoso, un plato que apetece en estos tiempos de frío, y que podemos degustar tanto como en el almuerzo o cena.Hoy preparamos Arroz caldoso...Autor de la receta José Torres desde Madrid - Sección Al Dente Ingredientes Arroz Caldoso con Merluza y Judías VerdesToma nota... 350 gramos de arroz redondo 1 cucharada de tomate frito 600 gramos de filete de merluza vino blanco 100 gramos de judías verdes (congeladas) Aceite de oliva 1 litro y medio de caldo de pescado Azafrán 1 diente de ajo Colorante 1 cebolla Pimienta blanca 1 pimiento verde Pimentón dulce 1 pimiento rojo Sal 1 zanahoria   01. En una cazuela echamos un chorro de aceite de oliva, picamos el ajo finamente y el resto...
FIDEUÁ DE MARISCOS

FIDEUÁ DE MARISCOS

AL DENTE, RECETARIO, RECETARIO RECETAS CON ARROZ
Una receta para un almuerzo de diez, un plato con unos ingredientes que sin duda nos recuerdan a una paella, pero que en este caso la estrella son unos sabrosos fideos.Hoy preparamos Fideuá de mariscos…Autor de la receta José Torres desde Madrid – Sección Al Dente Ingredientes Fideuá de MariscosToma nota... 1 diente de ajo 8 langostinos 1 cebolla 2 cucharadas de tomate frito 1 pimiento rojo 1 litro de caldo de pescado 1 pimiento verde Aceite de oliva virgen extra 500 gramos de fideuá Vino blanco 200 gramos de almejas Azafrán 200 gramos de mejillones Sal 200 gramos de calamares   01. Comenzaremos echando un chorro de aceite virgen extra en la paellera, e introducimos el ajo cortado finamente, cuando comience a dorarse añadimos el re...
PAELLA MIXTA

PAELLA MIXTA

AL DENTE, RECETARIO, RECETARIO RECETAS CON ARROZ
Un plato muy típico de nuestra gastronomía asociado a las comidas en familia, que nos traen muchos recuerdos de esos inolvidables domingos.Hoy preparamos Paella mixta…Autor de la receta José Torres desde Madrid – Sección Al Dente Ingredientes Paella MixtaToma nota... 1 diente de ajo 200 gramos de calamares 1 cebolla 8 langostinos 1 pimiento rojo 2 cucharadas de tomate frito 1 pimiento verde 1 litro de caldo de pescado 500 gramos de arroz redondo Aceite de oliva virgen extra 500 de pollo Vino blanco 200 gramos de almejas Azafrán 200 gramos de mejillones Sal 01. Comenzaremos echando un chorro de aceite virgen extra en la paellera, e introducimos el ajo cortado finamente, cuando comience a dorarse añadimos el resto de verduras previamente...
ARROZ AL HORNO CON POLLO Y VERDURAS

ARROZ AL HORNO CON POLLO Y VERDURAS

AL DENTE, RECETARIO, RECETARIO RECETAS CON ARROZ
Un sencillo y delicioso plato de arroz con pollo, una receta con la que siempre acertaras. Autor de la receta José Torres desde Madrid - Sección Al Dente   Ingredientes Arroz al Horno con Pollo y VerdurasToma nota... 500 gramos de arroz redondo Vino Blanco 800 gramos de pollo 1 litro de caldo de pollo 1 diente de ajo 2 cucharadas de tomate frito 1 cebolla Colorante 1 pimiento rojo Pimentón dulce 1 pimiento verde Pimienta negra Aceite de oliva virgen extra Sal 01. En una paellera echamos un chorro de aceite de oliva y ponemos a dorar el ajo picado finamente, a continuación, añadimos el resto de verduras cortadas en dados pequeños, y las sofreímos durante unos 5 minutos.   02. Seguidamente agregamos el pollo previamente cortado en trozo...
ARROZ AL HORNO CON COSTILLAS

ARROZ AL HORNO CON COSTILLAS

AL DENTE, RECETARIO, RECETARIO RECETAS CON ARROZ
Una receta de arroz al horno, sabrosa y sencilla de elaborar, para comer en familia esos domingos en los que nos reunimos en buena compañía. Autor de la receta José Torres desde Madrid - Sección Al Dente   Ingredientes Arroz al Horno con CostillaToma nota... 500 gramos de arroz redondo 900 mililitros de calde de carne 750 gramos de costillas de cerdo 2 cucharadas de tomate frito Aceite de oliva Vino blanco 1 diente de ajo Pimentón dulce 1 cebolla Colorante 1pimiento verde Sal 1 pimiento rojo Pimienta negra 01. Comenzaremos preparando el fondo, en una paellera echamos un chorro de aceite de oliva, picamos finamente el ajo y lo ponemos a dorar, a continuación, añadimos el resto de verduras cortadas en dados pequeños, salpimentamos, y sofreímos ...

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies
Translate »
error: Se original colega!!