MAGRO DE CERDO ESTOFADO A LA JARDINERA
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Una tierna carne de cerdo estofada con verduras, acompañada de una deliciosa salsita para los incondicionales del moje con pan, no te pierdas esta sabrosa receta. Autor de la receta José Torres desde Madrid
Ingredientes Magro de Cerdo Estofado a la JardineraToma nota...
1,500 gramos de magro de cerdo
Menestra de verduras congelada 600 gramos
Aceite de oliva
2 hojas de laurel
2 dientes de ajo
Sal
1 cebolla
Pimienta negra
1 pimiento verde
Tomillo
1 pimiento rojo
Orégano
1 zanahoria
Pimentón dulce
Vino blanco 250 mililitros
Perejil
Tomate frito 1 cucharada
Maizena
01. Comenzaremos cortando el ajo finamente y el resto de verduras en dados pequeños, en una cazuela echamos un chorro de aceite de oliva (60 mililitros aprox) y ponemos...