HAMBURGUESA DE POLLO BROASTER CON QUESO CHEDDAR Y VEGETALES

Hoy prepararemos unas hamburguesas de tierno y jugoso pollo broaster para chuparse los dedos, una receta fácil y sabrosa con la que sin duda triunfaremos.

Hoy preparamos Hamburguesas de pollo broaster

Autor de la receta José Torres desde Madrid – Sección + Que Bocatas

Ingredientes Hamburguesa de Pollo Broaster con Queso Cheddar y Vegetales

Toma nota…

8 filetes de pollo	2 cucharadas de mostaza
4 panes de hamburguesa con sésamo	1 cucharada de salsa de soja
8 lonchas de queso cheddar	Zumo de medio limón
2 tomates	2 huevos
Lechega méclum	Pimienta negra
Maizena	Cominos
Aceite de girasol	Tomillo
Para el marinado	Orégano
1 cucharada de ajo molido	Sal

¡Vamos con la Receta!

Remángate y al lío

01. Comenzaremos preparando el marinado para el pollo, en un bol echamos la mostaza, la cucharada de soja, el ajo molido, el zumo de limón, los 2 huevos, una pizca de: pimienta negra, comino, tomillo, orégano, y sal. Batimos con una varilla todos los ingredientes, y a continuación, echamos los filetes de pollo y los mezclamos con el marinado, los dejaremos un par de horas en la nevera para que se impregnen de todos los condimentos.

02. Pasado ese tiempo vamos a freír los filetes, en una sartén echamos abundante aceite de girasol, cuando el aceite esté bien caliente, sacamos los filetes del marinado (sin escurrir) y los pasamos por maizena, para a continuación freírlos. Cuando estén listos los dejamos en una bandeja, y le ponemos a cada filete 2 lonchas de queso cheddar (con el calor que desprende el pollo se derretirán)

03. Ahora ya sólo nos queda montar nuestra hamburguesa, tostamos el pan en la tostadora, como base a cada hamburguesa le ponemos lechuga mézclum, 2 filetes de pollo broaster, y para terminar 2 rodajas de tomate, servimos y ¡¡Que aproveche!!

Y recuerda “Siempre que cocines hazlo con el corazón”