POLLO ASADO CON SALSA BARBACOA
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Un delicioso pollo al horno caramelizado con una sabrosa salsa barbacoa casera, y porque no, unas patatas fritas de guarnición, la combinación perfecta para sentarse a la mesa y disfrutar. Autor de la receta José Torres desde Madrid
Ingredientes Pollo Asado con Salsa BarbacoaToma nota...
6 cuartos de pollo
100 mililitros de zumo de naranja natural
Refresco de cola 500 mililitros
1 cucharada de mostaza clásica
Vino tinto 500 mililitros
1 cucharada de miel
200 gramos de azúcar
Sal
300 gramos de kétchup
Pimienta negra
01. Comenzaremos salpimentando los cuartos de pollo, seguidamente los colocamos en una placa para horno y echamos el vino tinto, los 350 mililitros de refresco de cola, y cubrimos con agua el pollo hasta una cuarta parte.
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