
PIERNA DE CORDERO ASADA AL HORNO
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Hoy os traigo una receta de cordero asado, muy sencilla pero con un resultado muy sabroso, con unos pocos pasos podréis tener en la mesa un delicioso plato, ¡¡Vamos, manos a la obra!! Autor de la receta José Torres desde Madrid
Ingredientes Pierna de Cordero Asada al HornoToma nota...
2 kilos de pierna de cordero troceada
Aceite de oliva
500 mililitros de vino blanco
Sal
3 dientes d eajo
Pimienta negra
01. Comenzamos precalentando el horno a 200º durante 10 minutos.
02. Salpimentamos nuestro cordero, y lo colocamos en una placa, a continuación, sin pelar los dientes de ajos, los machacamos con un golpe, y los introducimos con el cordero, seguidamente lo regamos con aceite de oliva.
03. Ahora echamos el vino blanco, y cubrimos con agua...