Magazine de Cocina y Entretenimiento
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RECETARIO RECETAS CON PASTA

RAVIOLIS CASEROS RELLENOS DE CARNE CON SALSA DE TOMATE NATURAL

RAVIOLIS CASEROS RELLENOS DE CARNE CON SALSA DE TOMATE NATURAL

AL DENTE, RECETARIO, RECETARIO RECETAS CON PASTA
En esta ocasión vamos a preparar unos deliciosos raviolis caseros, un plato que seguro triunfara en la mesa y gustara a toda la familia, más aun si somos nosotros mismos los que realizamos la pasta y el resto de elaboracionesHoy preparamos raviolis rellenos de carne...Autor de la receta José Torres desde Madrid – Sección Al Dente Ingredientes Raviolis Caseros Rellenos de Carne con Salsa de Tomate NaturalToma nota... Para la masa 1 Pzc de sal 400g de harina de trigo Para salsa de tomate natural 4 huevos 2 dientes de ajo 1 Cda de aceite de oliva 1/2 cebolla Para el relleno de carne 1 zanahoria  400g de carne picada mixta 4 tomates 1 diente de ajo 1 Cda de aceite de oliva 1 cebolla 1 Pzc de azúcar  2 Cda de tomate frito 1 Pzc de pimienta...
MACARRONES CON SALSA DE BACÓN AHUMADO Y NATA

MACARRONES CON SALSA DE BACÓN AHUMADO Y NATA

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A quien no le apetece darse un homenaje disfrutando de un plato de pasta, con esta receta vais a disfrutar de unos deliciosos macarrones con una cremosa salsa de bacón ahumado. Un plato con mucho sabor, para quedarse bien a gusto.Hoy preparamos Macarrones con bacón...Autor de la receta José Torres desde Madrid - Sección Al Dente Ingredientes Macarrones con salsa de Bacón Ahumado y NataToma nota... Macarrones 400g Aceite de oliva 1 diente de ajo 1 huevo 75g de cebolla Brandy 200g de bacón ahumado 1 hoja de laurel 75g de jamón york 1 Pzc de pimienta blanca 400ml de nata liquida Perejil fresco picado Queso mozzarella rallado Sal 01. Para cocer nuestros macarrones, en una olla echaremos abundante agua, sal al gusto, laurel y un chorro ...
MACARRONES CON RAGUT DE CERDO

MACARRONES CON RAGUT DE CERDO

AL DENTE, RECETARIO, RECETARIO RECETAS CON PASTA
Hoy vamos a preparar un contundente y delicioso plato de pasta, una receta sencilla y económica que podemos servir como plato único, una comida que sin duda triunfara en nuestra mesa.Hoy preparamos Macarrones con ragut...Autor de la receta José Torres desde Madrid - Sección Al Dente Ingredientes Macarrones con Ragut de CerdoToma nota... 400g de macarrones 1 Cda de pimiento choricero 500g de magro de cerdo 1 Cda de harina 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 cebolla 1 Pzc de tomillo 1 pimiento verde 1 Pzc de orégano 1 pimiento rojo 1 Pzc de pimiento blanca 1 zanahoria Sal 200g de tomate frito Aceite de oliva Vino blanco   01. Comenzaremos cociendo nuestro macarrones, en una olla echaremos abundante agua, sal al gusto, laurel y...
ESPAGUETIS CON SALSA MARINERA Y SURIMI

ESPAGUETIS CON SALSA MARINERA Y SURIMI

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Hoy vamos a cocinar un exquisito plato de pasta, para esta ocasión he utilizado como ingrediente las típicas barritas de Surimi para elaborar una deliciosa receta con sabor a mar.Hoy preparamos Espaguetis con surimi...Autor de la receta José Torres desde Madrid - Sección Al Dente Ingredientes Espaguetis con Salsa Marinera y SurimiToma nota... 400g de espaguetis 500ml de caldo de pescado 12 barras de surimi Vino blanco 5 dientes de ajo pequeños 1 Cda de carne de pimiento choricero Para la salsa marinera 1 Cda de tomate frito 1 diente de ajo 1 Cda de harina 1 cebolla 1 Pzc de colorante 1 pimiento verde 1 Pzc de pimienta negra 1 pimiento rojo Perejil fresco picado 1 zanahoria Sal 1 puerro Aceite de oliva 01. Comenzaremos cociendo ...
MACARRONES CON CHORIZO

MACARRONES CON CHORIZO

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Para hoy os traigo una tradicional receta de pasta, sencilla y fácil de elaborar en poco tiempo. Un plato que seguro gustará a toda la familia y que no puede faltar en nuestra mesa.Hoy preparamos Macarrones con chorizo...Autor de la receta José Torres desde Madrid - Sección Al Dente Ingredientes Macarrones con ChorizoToma nota.... 350g de macarrones Vino blanco 1 diente de ajo 1 Cdta de azúcar 1 cebolla pequeña 1 Cda de queso mozzarella rallado 1 pimiento verde Aceite de oliva 1 pimiento rojo Perejil fresco 160g de chorizo dulce extra Pimienta negra 400g de tomate frito Sal 01. Para cocer nuestros macarrones, en una olla echaremos abundante agua, sal al gusto, laurel y un chorro de aceite de oliva, cuando comience a hervir incorpora...
PASTA FRESCA, CINTAS VERDES DE ESPINACAS CON SALSA DE CHAMPIÑONES Y NATA

PASTA FRESCA, CINTAS VERDES DE ESPINACAS CON SALSA DE CHAMPIÑONES Y NATA

AL DENTE, RECETARIO, RECETARIO RECETAS CON PASTA
Hoy vamos a elaborar un plato de pasta fresca dándole un toque de sabor y color con espinacas,  la acompañaremos con una sabrosa salsa de champiñones. Una rica y nutritiva receta con la que triunfaremos en la mesa.Hoy preparamos Cintas de espinacas con champiñonesAutor de la receta José Torres desde Madrid – Sección Al Dente Ingredientes Pasta Fresca, Cintas Verdes de Espinacas con Salsa de Champiñones y NataToma nota... Para realizar la pasta 500ml de nata liquida 300g de harina 2 Cda de queso mozzarella rallado 3 huevos Brandy 1/2 de aceite d eoliva Salsa de soja 150g de espinacas frescas Aceite de oliva Para la salsa Pimienta negra 1/2 cebolla pequeña Sal 370g de champiñones en conserva   01. Comenzaremos con las espina...
SOPA DE CALDO DE POLLO CON ALBONDIGAS Y TALLARINES FRESCOS

SOPA DE CALDO DE POLLO CON ALBONDIGAS Y TALLARINES FRESCOS

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Hoy os traigo una deliciosa receta, se trata de una sabrosa sopa con albóndigas y pasta, un plato para entrar en calor en esos días de frio en los que apetece tomar algo nutritivo y bien caliente.Hoy preparamos Sopa con albondigas y pasta fresca...Autor de la receta José Torres desde Madrid – Sección Al Dente Ingredientes Sopa de Caldo de Pollo con Albóndigas y Tallarines FrescosToma nota... Para el caldo Para las albóndigas 2 carcasas de pollo 500 gramos de carne mixta 1 cebolla 1/2 cebolla 1 puerro 1 diente de ajo 1 tallo de apio Vino blanco 1 nabo Leche 2 zanahorias 1 rebanada de pan de molde 4 patatas Pan rallado Sal Orégano Para la pasta Tomillo 200 gramos de harina Pimienta blanca 2 huevos Perejil fresco picado 1/2 Cda de ace...
PASTA FRESCA, CINTAS AL HUEVO CON SALSA DE CHAMPIÑONES Y BACÓN

PASTA FRESCA, CINTAS AL HUEVO CON SALSA DE CHAMPIÑONES Y BACÓN

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De nuevo os traigo un plato de pasta fresca, esta vez acompañado de una deliciosa salsa de champiñones y bacón. Una receta sencilla, económica, y que sin dada triunfará en la mesa.Hoy preparamos Pasta fresca al huevoAutor de la receta José Torres desde Madrid – Sección Al Dente Ingredientes Cintas al Huevo con Salsa de Champiñones y BacónToma nota... Para realizar las pasta 400 mililitros de nata liquida 400 gramos de harina Mantequilla 4 huevos Brandy 1 cucharada de aceite de oliva Salsa de soja Para la salsa Cúrcuma molida 1 cebolla Pimienta blanca 200 gramos de bacón Sal 200 gramos de champiñones laminados en conserva   01. Comenzaremos haciendo la pasta, en un bol echamos la harina previamente tamizada, y hacemos un volcá...
PASTA FRESCA, FETUCCINI A LA TINTA DE CALAMAR CON CANGREJO Y PANGA

PASTA FRESCA, FETUCCINI A LA TINTA DE CALAMAR CON CANGREJO Y PANGA

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Una increíble y deliciosa receta, con el aliciente de realizar por nosotros mismo pasta fresca, un plato sano y nutritivo en el que lo vamos a pasar muy bien elaborándolo.Hoy Preparamos Fetuccini a la tinta de calamarAutor de la receta José Torres desde Madrid – Sección Al Dente Ingredientes Fetuccini a la Tinta de Calamar con Cangrejo y PangaToma nota... Para realizar la pasta 300 gramos de palitos de cangrejo 400 gramos de harina 225 gramos de filete de panga 4 huevos Medio litro de caldo de pescado 1 cucharada de aceite de oliva Vino blanco 2 sobres de tinta Aceite de oliva Para la salsa de pescado Harina 2 dientes de ajo Perejil fresco 1 cebolla pequeña Pimienta blanca   Sal 01. Comenzaremos haciendo la pasta, en un bol...
ESPAGUETIS CON ALBÓNDIGAS EN SALSA DE TOMATE CASERO

ESPAGUETIS CON ALBÓNDIGAS EN SALSA DE TOMATE CASERO

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Una deliciosa receta con elaboraciones muy tradicionales, que nos recordara a la cocina de la abuela. Un plato nutritivo, sencillo de realizar, y para disfrutar toda la familia.Hoy preparamos Espaguetis con albóndigas.Autor de la receta José Torres desde Madrid – Sección Al Dente Ingredientes Espaguetis con Albóndigas en salsa de Tomate CaseroToma nota... 400 gramos de espaguetis Para las albóndigas queso parmesano rallado 500 gramos de carne picada mixta Para la salsa de tomate casero 1 diente de ajo 2 dientes de ajo 1 cuarto de cebolla 2 cebollas grandes Leche 7 tomates grande tipo pera Vino Blanco 2 zanahorias 1 huevo 2 pimientos verdes 1 rebanada de pan de molde 1 hoja de laurel Pan rallado Aceite de oliva virgen extra Perejil fresco ...

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error: Se original colega!!