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TOSTA DE POLLO CON TIRAS DE BACÓN AHUMADO Y HUEVO FRITO

Tierno y jugoso filete de pollo, con la textura crujiente del bacón, y el pringue del huevo, pedazo de tosta campera.

Autor de la receta José Torres desde Madrid – Sección + Que Bocatas

Recetas con Tostas Recetas con Tostas

Recetas con tostas
Coste Bajo
15 Minutos
Baja
2 Comensales

 

Ingredientes Tosta de Pollo con Tiras de Bacón Ahumado y Huevo Frito

Toma nota…

Pan de tostas estilo rústico Aceite de oliva
Una pechuga de pollo en filetes (4 filetes) Sal
8 tiras de bacón ahumado Pimienta negra
2 huevos Perejil

¡Vamos con la Receta!

Remángate y al lío

01. Comenzaremos tostando nuestro pan para que quede crujiente.

 

02. En una sartén echamos un chorro de aceite de oliva y freímos nuestros filetes de pollo previamente salpimentados. Cuando estén listos los colocamos sobre el pan.

 

03. Seguidamente y en la misma sartén con el aceite de haber frito el pollo pasamos nuestras tiras de bacón y las dejamos bien fritas. Las colocamos sobre los filetes de pollo.

 

04. Añadimos un poco más de aceite de oliva en la sartén y freímos los huevos con una pizca de sal. Colocamos el huevo en el centro de la tosta.

 

05. Y espolvoreamos perejil fresco picado.

 

Nosotros tuvimos la suerte de poder realizar la tosta cocinando el pollo y el bacón en un horno de carbón, si tenéis esa oportunidad creerme el sabor de la tosta es increíble.

 

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error: Se original colega!!