LOMO DE CERDO SALTEADO CON VERDURAS

Una deliciosa receta sencilla y rápida de elaborar, veréis que con unos pocos ingredientes podemos hacer un estupendo plato con unos filetes de lomo de cerdo.

Hoy preparamos Lomo salteado…

Autor de la receta José Torres desde Madrid

Ingredientes Lomo de Cerdo Salteado con Verduras

Toma nota…

500g de lomo de cerdo en filetes	Tabasco
3 dientes de ajo	1 Pzc de tomillo
1 cebolla	1 Pzc de orégano
1 pimiento verde	1 Pzc de pimienta blanca
1 pimiento rojo	Perejil fresco picado
1 tomate	Sal
Salsa de soja	Aceite de sésamo
1 Cda de tomate frito

¡Vamos con la Receta!

Remángate y al lío

01. En una sartén echamos un chorro de aceite de sésamo, y le añadimos los ajo finamente fileteado, cuando comiencen a estar dorados incorporamos el resto de verduras cortadas en pluma, las salpimentamos y las salteamos a fuego vivo.

02. Cuando las verduras comiencen a estar algo ponchaditas le añadimos el lomo cortado en tiras no muy gruesas, y continuamos salteando.

03. A continuación le echamos las especias, 1 Cda de tomate frito, un chorrito de salsa de soja, y unas gotas de tabasco.

04. Continuaremos sofriendo hasta que el lomo este tierno, momento en que nuestra receta estará lista.

05. Podemos acompañar este delicioso plato con un arroz blanco, sin duda el acompañamiento perfecto para esta elaboración. ¡¡Que aproveche!!

Y recuerda “Siempre que cocines hazlo con el corazón”