Hoy os traigo una deliciosa receta de bizcocho tradicional, con el toque cítrico de la mandarina y el aroma de la canela, os sorprenderá su sabor cuando lo probéis.
Autor de la receta José Torres desde Madrid
Postres y Dulces
Postres y Dulces
Coste Bajo
1 Hora
Facil
12 Personas
Ingredientes Bizcocho Casero al Aroma de Mandarinas y Canela
Toma nota…
| 3 huevos | 10 gramos de levadura química |
| 1 yogurt natural cremoso | canela molida |
| 125 mililitros de aceite de oliva | 1 pizca de sal |
| 250 gramos de azúcar | 2 mandarina |
| 290 gramos de harina de trigo | ralladura de una mandarina |
¡Vamos con la Receta!
Remángate y al lío
01. Comenzaremos añadiendo en un bol los huevos y el azúcar, los batimos bien con la ayuda de una varilla.
02. Seguidamente añadimos la harina previamente tamizada, la levadura, y la sal, y seguimos mezclando.
03. A continuación, agregamos, el yogurt, la ralladura de mandarina, el aceite de oliva, y un poco de canela molida para aromatizar nuestro bizcocho, y seguimos mezclando los ingredientes.
04. Ahora regamos la mezcla con el jugo de las mandarinas e integramos todos los ingredientes.
05. Preparamos nuestro molde engrasándolo con mantequilla, y espolvoreándolo con harina, esto evitara que el bizcocho se nos quede pegado en el molde.
06. Precalentaremos el horno a una temperatura de 180º durante 10 minutos, momento en el que meteremos nuestro molde durante unos 35 – 40 minutos a 175º.
07. Ya sólo nos quedara emplatar, y saborear este delicioso bizcocho. Podéis acompañarlo con una salsa de chocolate templada, le ira genial.
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