CREPES RELLENOS DE POLLO Y VERDURAS
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Hoy os traigo un plato con crepes, una receta muy versátil, que se puede hacer con infinidad de ingredientes, salados y dulces, en esta ocasión los vamos a rellenar con pollo, remangaros y nos ponemos manos a la masa… Autor de la receta José Torres desde Madrid
Ingredientes Crepes Rellenos de Pollo y VerdurasToma nota...
1 pechuga de pollo
Sal
1 diente de ajo
Pimienta negra
1 cebolla
Para la masa de los crepes
1 pimiento verde
125 gramos de harina de trigo
1 pimiento rojo
250 mililitros de leche
1 zanahoria
2 huevos
Brandy
20 gramos de mantequilla
2 cucharadas de tomate frito
Una pizca de sal
Aceite de oliva
01. Comenzaremos haciendo nuestros crepes, en el vaso de la batidora echamos, la harina, la leche, huevos, la mantequill...