Deliciosa y sabrosa tosta de pollo, con ingredientes muy reconocibles, y una apetitosa mezcla de sabores. Esta es mi receta para una tosta de diez.
Autor de la receta José Torres desde Madrid – Sección + Que Bocatas


Recetas con tostas
Coste Bajo
15 Minutos
Baja
4 Comensales
Ingredientes Tosta de Pollo con Queso, Bacón, Huevo Frito y Cebolla Caramelizada
Toma nota…
4 rebanadas de pan estilo rústico | Cebolla caramelizada |
4 filetes de contramuslo de pollo | Aceite de oliva virgen |
8 tiras de bacón ahumado | Sal |
4 lonchas de queso gouda | Pimienta negra |
4 huevos |
¡Vamos con la Receta!
Remángate y al lío
01. Comenzaremos tostado nuestro pan para que nos quede con una textura crujiente.
02. Ahora en una sartén vamos a freír nuestros contramuslos de pollo, echamos un chorro de aceite de oliva virgen, y los introducimos previamente salpimentados, los freiremos unos 5 minutos por cada lado, antes de retirar los filetes pondremos una locha de queso en cada contramuslo dejándolas que se derritan, sacamos el pollo y lo colocamos sobre las tostas.
03. En la misma sartén añadimos las tiran de bacón y las freímos dejándolas bien crujientitas, pondremos dos tiras de bacón en cada rebanada de pan.
04. A continuación, en una sartén freímos los huevos, cuando estén listos les echamos una pizca de sal y los ponemos en las tostas.
05. Veréis que la tosta tiene una pinta para empezar a comérsela, pero esperar, a un le falta lo mejor, vamos a añadirle cebolla caramelizada, esto romperá el sabor salado, dando paso a una deliciosa mezcla de sabores.
Ahora sí, ya solo queda disfrutar de esta increíble tosta, ¡¡que aproveche!!
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J
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