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Nov182019 by José TorresNo Comments

TOSTA DE POLLO CON QUESO, BACÓN, HUEVO FRITO Y CEBOLLA CARAMELIZADA

+ QUE BOCATAS, RECETARIO, RECETARIO RECETAS CON TOSTAS

Deliciosa y sabrosa tosta de pollo, con ingredientes muy reconocibles, y una apetitosa mezcla de sabores. Esta es mi receta para una tosta de diez. Autor de la receta José Torres desde Madrid - Sección + Que Bocatas Ingredientes Tosta de Pollo con Queso, Bacón, Huevo Frito y Cebolla CaramelizadaToma nota... 4 rebanadas de pan estilo rústico Cebolla caramelizada 4 filetes de contramuslo de pollo Aceite de oliva virgen 8 tiras de bacón ahumado Sal 4 lonchas de queso gouda Pimienta negra 4 huevos 01. Comenzaremos tostado nuestro pan para que nos quede con una textura crujiente. 02. Ahora en una sartén vamos a freír nuestros contramuslos de pollo, echamos un chorro de aceite de oliva virgen, y los introducimos previamente salpimentados,...

Nov122019 by José TorresNo Comments

ARROZ AL HORNO CON COSTILLAS

AL DENTE, RECETARIO, RECETARIO RECETAS CON ARROZ

Una receta de arroz al horno, sabrosa y sencilla de elaborar, para comer en familia esos domingos en los que nos reunimos en buena compañía. Autor de la receta José Torres desde Madrid - Sección Al Dente Ingredientes Arroz al Horno con CostillaToma nota... 500 gramos de arroz redondo 900 mililitros de calde de carne 750 gramos de costillas de cerdo 2 cucharadas de tomate frito Aceite de oliva Vino blanco 1 diente de ajo Pimentón dulce 1 cebolla Colorante 1pimiento verde Sal 1 pimiento rojo Pimienta negra 01. Comenzaremos preparando el fondo, en una paellera echamos un chorro de aceite de oliva, picamos finamente el ajo y lo ponemos a dorar, a continuación, añadimos el resto de verduras cortadas en dados pequeños, salpimentamos, y sofreímos ...

Nov112019 by José TorresNo Comments

SMOOTHIE DE PLÁTANO Y YOGURT

BATIDOMANIA, RECETARIO, RECETARIO BATIDOS

Os apetece un rico y nutritivo Smoothie de plátano y yogurt, ideal para merendar y reponer fuerzas. Autor de la receta José Torres desde Madrid - Sección Batidomania Ingredientes Smoothie de Plátano y YogurtToma nota... 4 plátanos medianos 2 cucharadas soperas de azúcar 3 yogures griegos 150 mililitros de sirope de chocolate 250 mililitros de leche entera Canela molida Protagonistas del batido Toppings 01. Comenzaremos habiendo previamente cortado los plátanos en trozos pequeños y puestos a congelar en una bolsa de zip, también tanto el yogurt como la leche deberán estar refrigerados, esto hará que nuestro Smoothie esté bien fresquito a la hora de beberlo. 02. En la batidora introducimos, los plátanos, la leche, el yogurt, y el...

Nov82019 by José TorresNo Comments

HAMBURGUESA DE BACÓN CON QUESO GOUDA, Y CEBOLLA CARAMELIZADA

+ QUE BOCATAS, RECETARIO, RECETARIO RECETAS CON HAMBURGUESAS

Hoy os traigo otra de mis deliciosas hamburguesas, esta en especial es una de mis favoritas, por la mezcla de sabores y texturas, sólo deciros que me dura 5 bocados, probar a hacerla y ya me diréis cuanto tardáis en comérosla. Autor de la receta José Torres desde Madrid - Sección + Que Bocatas Ingredientes de Bacón con Queso Gouda, y Cebolla CaramelizadaToma Nota... 4 panes de hamburguesa con sésamo Cebolla caramelizada 650 gramos de carne de ternera picada Aceite de oliva 4 lonchas de queso gouda Sal 8 lonchas de bacón Pimienta negra 01. Comenzaremos con nuestras hamburguesas, salpimentamos la carne y la mezclamos bien, hacemos cuatro partes de 160 gramos cada una, y les damos forma, bien con un molde apropiado para ello, o con nuestras manos ...

Nov72019 by José TorresNo Comments

ESPAGUETIS CON SALCHICHAS FRESCAS Y VERDURAS

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Una receta de pasta muy sencilla, ideal para los niños, y para los que no lo son tanto, sencilla de hacer y muy económica, con un resultado delicioso. Si te animas, aquí te dejo mi receta. Autor de la receta José Torres desde Madrid - Sección Al Dente Ingredientes Espaguetis con Salchichas Frescas y VerdurasToma nota... 500 gramos de espaguetis Aceite de oliva 400 gramos de salchichas frescas Vino blanco 1 diente d eajo Tabasco 1 cebolla blanca Sal 1 cebolla roja Pimienta negra 1 pimiento verde Perejil fresco 1 pimiento rojo 01. Empezaremos cociendo la pasta, en una olla echamos abundante agua, sal al gusto, laurel y un chorro de aceite de oliva, cuando comience a hervir incorporamos los espaguetis, es importante que los primero...

Nov52019 by José TorresNo Comments

TOSTA DE SOLOMILLO IBÉRICO CON QUESO BRIE, CEBOLLA CARAMELIZA, Y CRUJIENTE DE NUECES

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Una deliciosa tosta que la hace única por sus diferentes texturas y sabores, sencilla, y rápida de elaborar. Autor de la receta José Torres desde Madrid - Sección + Que Bocatas Ingredientes Tosta de Solomillo Ibérico con Queso Brie, Cebolla Caramelizada, y Crujientes de NuecesToma nota... 4 panes de tosta estilo rústico Aceite de oliva 400 gramos de solomillo de cerdo ibérico Sal 200 gramos de queso brie Pimienta negra Cebolla caramelizada Perejil fresco Nueces 01. Primeramente, tostaremos el pan para que quede crujiente. 02. A continuación, cortamos el solomillo en medallones finos, (4 unidades por cada tosta) y los salpimentamos, ponemos una sartén con un chorro de aceite de oliva, y los freímos dejándolos al punto. Los colocam...

Nov52019 by oidococina_adminNo Comments

BIZCOCHO ESPONJOSO CON NUTELLA recetas de nuestros seguidores

RECETARIO POSTRES Y DULCES, RECETAS DE NUESTROS SEGUIDORES

Una receta en la que vamos a volver a sentirnos como niños, con un bizcocho muy tradicional, bañado con crema de cacao y avellanas, la deliciosa Nutella. Autor de la receta Alfonso rodejo desde Lugo (Recetas de nuestros seguidores) Ingredientes Bizcocho Esponjoso con NutellaToma nota... 3 huevos 290 gramos de harina de trigo 1 yogurt de limón 10 gramos de levadura química 300 gramos de Nutella 1 pizca de sal 125 mililitros de aceite de oliva Ralladura de limón 250 gramos de azúcar 01. Para nuestro bizcocho, en un bol echamos los huevos y el azúcar, y batimos con la varilla hasta conseguir integrarlos. 02. A continuación, echamos el aceite de oliva, el yogurt, y la ralladura de limón, y seguimos mezclando. 03. Seguidamente ...

Nov32019 by José TorresNo Comments

PIZZA CASERA DE BACÓN Y CHAMPIÑONES

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Hoy os traigo una receta de pizza casera a la que nadie puede resistirse, y que a mí personalmente me gusta tomar viendo mi programa, o evento deportivo preferido, si queréis disfrutar comiendo una sabrosa pizza, tomar nota. Autor de la receta José Torres desde Madrid - Sección Al Dente Ingredientes Pizza Casera de Bacón y ChampiñonesToma nota... Medio kilo de harina de fuerza 185 gramos de champiñones laminados en conserva 280 mililitros de agua 200 gramos de bacón 12 mililitros de aceite de oliva 200 gramos de jamón york 8 gramos de levadura fresca 100 gramos de queso mozzarella Sal Salsa de tomate Ajo en polvo Orégano 01. Comenzaremos haciendo la masa de pizza, en un bol echamos la harina, hacemos un hueco en el centro, e introducimos la l...

Nov22019 by José TorresNo Comments

PECHUGAS DE POLLO RELLENAS, CON SALSA DE CHAMPIÑONES

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Tierna y jugosa pechuga de pollo, con un sabroso relleno, acompañada de una suave salsa de champiñones. Una receta que os recomiendo probéis hacerla. Autor de la receta José Torres desde Madrid Ingredientes Pechugas de Pollo Rellenas, con Salsa de ChampiñonesToma nota... 4 pechugas de pollo abiertas en filetes 30 gramos de mantequilla 4 lonchas de jamón york Aceite de oliva 4 lonchas de queso de sandwich Sal 500 mililitros de nata líquida Pimienta negra 180 gramos de champiñones laminados en conserva 01. Comenzaremos rellenando el pollo, primeramente, salpimentamos los filetes, y los extendemos, a continuación, cortamos por la mitad las lonchas de jamón york y de queso, y ponemos en cada lado de los filetes, una mitad de jamón, encim...

Nov12019 by José Torres2 Comments

MAGRO DE CERDO AL CURRY

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Magro de cerdo estofado a fuego lento con un resultado, tierno, y sabroso, con el toque aromático del curry, y la cremosidad de la nata. Si se os esta haciendo la boca agua como a mí, aquí os dejo mi receta… Autor de la receta José Torres desde Madrid Ingredientes Magro de Cerdo al CurryToma nota... 600 gramos de magro de cerdo Vino blanco 1 diente de ajo 1 hoja de laurel 1 cebolla 1 cucharada de curry 400 mililitros de nata liquida Sal 500 mililitros de caldo de carne Pimienta negra Aceite de oliva Perejil fesco 01. En una cazuela echamos un chorro de aceite de oliva, picamos el ajo finamente y dejamos que se dore, a continuación, añadimos la cebolla cortada en dados medianos, la hoja de laurel, y lo sofreímos un par de minutos. ...