Hoy os traigo otra de mis deliciosas hamburguesas, esta en especial es una de mis favoritas, por la mezcla de sabores y texturas, sólo deciros que me dura 5 bocados, probar a hacerla y ya me diréis cuanto tardáis en comérosla.
Autor de la receta José Torres desde Madrid – Sección + Que Bocatas


Recetas con hamburguesas
Coste Bajo
20 Minutos
Facil
4 Comensales
Ingredientes de Bacón con Queso Gouda, y Cebolla Caramelizada
Toma Nota…
4 panes de hamburguesa con sésamo | Cebolla caramelizada |
650 gramos de carne de ternera picada | Aceite de oliva |
4 lonchas de queso gouda | Sal |
8 lonchas de bacón | Pimienta negra |
¡Vamos con la Receta!
Remángate y al lío
01. Comenzaremos con nuestras hamburguesas, salpimentamos la carne y la mezclamos bien, hacemos cuatro partes de 160 gramos cada una, y les damos forma, bien con un molde apropiado para ello, o con nuestras manos le damos forma de hamburguesa.
02. En una sartén echamos un chorrito de aceite de oliva y las freímos a fuego medio unos 5 minutos por cada lado, esto dependerá también del gusto en el punto de carne de cada uno, antes de sacarlas de la sartén les ponemos una loncha de gouda y dejamos que se funda un poco con la carne. Cuando estén listas las sacamos.
03. En la misma sartén que hemos cocinado las hamburguesas freiremos el bacón, dejaremos las lonchas crujientitas.
04. Para finalizar la elaboración, calentamos la cebolla caramelizada, y ponemos a tostar un poco los panes de la hamburguesa.
05. Ahora nos pondremos con el emplatado, primeramente, colocamos nuestra deliciosa carne con el queso fundido, a continuación, ponemos dos lonchas de bacón por cada hamburguesa, y terminamos poniendo nuestracebolla caramelizada, cerramos el pan, freímos unas patatas fritas, y a ponerse las botas con este pedazo de hamburguesa. ¡¡Que aproveche!!
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