Hoy os traigo la receta de un delicioso snack para compartir con amigos o familiares, viendo vuestra peli, deporte o serie favorita. Se trata de unos crujientes nachos regados con una deliciosa salsa de queso y jalapeños, que van acompañados de bacón y algunos ingredientes más que harán que se os haga la boca agua
Hoy preparamos nachos con salsa de queso…
Autor de la receta José Torres desde Madrid – Sección + Que Bocatas


Recetas con tostas
Coste Bajo
15 Minutos
Baja
2 Comensales
Ingredientes Nachos con Salsa de Queso Cheddar, Jalapeños, Y Bacón
Toma nota…
150 gramos de nachos | 50 gramos de bacón |
425 mililitros de nata liquida | 50 gramos de jamon york |
150 gramos de queso cheddar rallado | 10 gramos de cebolla frita crujiente |
20 gramos de jalapeños en conserva |
¡Vamos con la Receta!
Remángate y al lío
01. Primeramente comenzaremos preparando la salsa de queso, en un cazo vertemos la nata y a fuego medio esperamos que comience a hervir, incorporamos el queso Cheddar y removemos la salsa un par de minutos, a continuación añadimos los jalapeños previamente picados en dados o en rodajitas, como más os guste. Dejaremos que cueza un par de minutos más y la retiramos de fuego, nuestra salsa esta lista!!
02. Ahora en una sartén, echamos el bacón que previamente habremos contado en trozos pequeños, no será necesario echar aceite a la sartén ya que con la grasa que suelta el bacón será suficiente, cuando veamos que empieza estar doradito incorporamos el jamón york, también cortado en trozos pequeños y lo salteamos todo junto, cuando veamos que los ingredientes este doraditos y crujientes. Retiramos la sartén del fuego y reservamos.
03. A continuación, en una bandeja o plato echamos nuestros nachos y los regamos con nuestra sala de queso y jalapeños, seguidamente agregamos el salteado de bacón y jamón, y por ultimo espolvoreamos la cebolla frita.
04. Ya sólo nos queda disfrutar de este delicioso snack. ¡¡Que aproveche!!
Y recuerda “Siempre que cocines hazlo con el corazón”
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