PECHUGAS DE POLLO RELLENAS, CON SALSA DE CHAMPIÑONES
RECETARIO, RECETARIO RECETAS CON POLLO, RECETARIO RESTAURANTES, RECETARIO RESTAURANTES RECETAS CON POLLO
Tierna y jugosa pechuga de pollo, con un sabroso relleno, acompañada de una suave salsa de champiñones. Una receta que os recomiendo probéis hacerla. Autor de la receta José Torres desde Madrid
Ingredientes Pechugas de Pollo Rellenas, con Salsa de ChampiñonesToma nota...
4 pechugas de pollo abiertas en filetes
30 gramos de mantequilla
4 lonchas de jamón york
Aceite de oliva
4 lonchas de queso de sandwich
Sal
500 mililitros de nata líquida
Pimienta negra
180 gramos de champiñones laminados en conserva
01. Comenzaremos rellenando el pollo, primeramente, salpimentamos los filetes, y los extendemos, a continuación, cortamos por la mitad las lonchas de jamón york y de queso, y ponemos en cada lado de los filetes, una mitad de jamón, encim...