MASA PARA PIZZA
Mi receta para una masa de pizza, sencilla, y rápida de elaborar, la base prefecta para crear nuestras deliciosas pizzas caseras, al estilo italiano. Autor de la receta José Torres desde Madrid - Sección Al Dente
Ingredientes Masa para PizzaToma nota...
1 kilo de harina de fuerza
15 gramos de levadura
560 mililitros de agua
15 gramos de sal
25 mililitros de aceite de oliva
01. En un bol echamos la harina, hacemos un hueco en el centro, e introducimos la levadura previamente disuelta en agua templada.
02. Mientras vamos amasando con las manos, iremos añadiendo el agua poco a poco, hasta la mitad de esta, cuando la masa comience a tener algo de consistencia, incorporaremos, el aceite, la sal, y el resto de agua, y con...