BIZCOCHO MARMOLADO

Un esponjoso y tierno bizcocho marmolado con chocolate, una delicia para disfrutar en el desayuno o merienda.

Hoy preparamos Bizcocho marmolado

Autor de la receta José Torres desde Madrid

Ingredientes Bizcocho Marmolado

Toma nota…

3 huevos	2  cucharadas de cacao en polvo
1 yogurt natural cremoso	1 Cdta de ensencia de vainilla
125 mililitros de aceite de oliva	10 gramos de levadura química
250 gramos de azúcar	1 Cdta de canela molida
210 gramos de harina de trigo	1 pizca de sal

¡Vamos con la Receta!

Remángate y al lío

01. Comenzaremos añadiendo en un bol los huevos y el azúcar, los batimos bien con la ayuda de una varilla.

02. Seguidamente añadimos la harina previamente tamizada, la levadura, y la sal, y seguimos mezclando.

03. A continuación, agregamos, el yogurt, el aceite de oliva, y para aromatizar nuestro bizcocho, la esencia de vainilla, y un poco de canela molida, y seguimos mezclando los ingredientes hasta integrarlos bien.

04. Ahora ponemos en otro bol la mitad de la mezcla, y en uno de ellos echamos las 2 cucharadas de cacao y removemos.

05. Preparamos nuestro molde engrasándolo con mantequilla, y espolvoreándolo con harina, esto evitara que el bizcocho se nos quede pegado en el molde.

06. Ponemos en la base una capa de la mezcla blanca, a continuación, otra de cacao, y repetimos.

07. Precalentaremos el horno a una temperatura de 180º durante 10 minutos, momento en el que meteremos nuestro molde durante unos 35 – 40 minutos a 175º.

08. Cuando este templado desmoldamos, y ya solo nos quedara disfrutar de este espectacular y vistoso bizcocho. ¡¡ Que aproveche!!

Y recuerda “Siempre que cocines hazlo con el corazón”