Magazine de Cocina y Entretenimiento
Shadow

RECETARIO RECETAS CON POLLO

CREPES RELLENOS DE POLLO Y VERDURAS

CREPES RELLENOS DE POLLO Y VERDURAS

RECETARIO, RECETARIO RECETAS CON POLLO, RECETARIO RESTAURANTES, RECETARIO RESTAURANTES RECETAS CON POLLO
Hoy os traigo un plato con crepes, una receta muy versátil, que se puede hacer con infinidad de ingredientes, salados y dulces, en esta ocasión los vamos a rellenar con pollo, remangaros y nos ponemos manos a la masa… Autor de la receta José Torres desde Madrid   Ingredientes Crepes Rellenos de Pollo y VerdurasToma nota... 1 pechuga de pollo Sal 1 diente de ajo Pimienta negra 1 cebolla Para la masa de los crepes 1 pimiento verde 125 gramos de harina de trigo 1 pimiento rojo 250 mililitros de leche 1 zanahoria 2 huevos Brandy 20 gramos de mantequilla 2 cucharadas de tomate frito Una pizca de sal Aceite de oliva   01. Comenzaremos haciendo nuestros crepes, en el vaso de la batidora echamos, la harina, la leche, huevos, la mantequill...
MUSLITOS DE POLLO GUISADOS A LA CERVEZA

MUSLITOS DE POLLO GUISADOS A LA CERVEZA

RECETARIO, RECETARIO RECETAS CON POLLO, RECETARIO RESTAURANTES, RECETARIO RESTAURANTES RECETAS CON POLLO
Deliciosos y jugosos muslitos de pollo a la cerveza, lo mejor de la receta la salsa que acompaña al plato, atención paneros la salsa requiere la presencia de al menos de una barra de pan. Autor de la receta José Torres desde Madrid   Ingredientes Pollo Guisado a la CervezaToma nota... 15 muslitos de pollo 1 litro de cerveza 1 diente de ajo 1 litro de caldo de ave 1 cebolla 2 hojas de laurel 1 pimiento verde 1 cucharada de tomate fríto 1 pimiento rojo 1 pizca de azafrán 2 zanahorias Sal Aceite de girasol Pimienta negra Aceite de oliva Maicena 01. Comenzaremos salpimentando nuestros muslitos, en una sartén echamos abundante aceite de girasol y freímos el pollo durante unos 5 minutos con el aceite bien vivo, los escurrimos de aceite en papel...
POLLO ASADO CON SALSA BARBACOA

POLLO ASADO CON SALSA BARBACOA

RECETARIO, RECETARIO RECETAS CON POLLO, RECETARIO RESTAURANTES, RECETARIO RESTAURANTES RECETAS CON POLLO
Un delicioso pollo al horno caramelizado con una sabrosa salsa barbacoa casera, y porque no, unas patatas fritas de guarnición, la combinación perfecta para sentarse a la mesa y disfrutar. Autor de la receta José Torres desde Madrid   Ingredientes Pollo Asado con Salsa BarbacoaToma nota... 6 cuartos de pollo 100 mililitros de zumo de naranja natural Refresco de cola 500 mililitros 1 cucharada de mostaza clásica Vino tinto 500 mililitros 1 cucharada de miel 200 gramos de azúcar Sal 300 gramos de kétchup Pimienta negra 01. Comenzaremos salpimentando los cuartos de pollo, seguidamente los colocamos en una placa para horno y echamos el vino tinto, los 350 mililitros de refresco de cola, y cubrimos con agua el pollo hasta una cuarta parte.   ...
POLLO EN SALSA DE AJILLO

POLLO EN SALSA DE AJILLO

RECETARIO, RECETARIO RECETAS CON POLLO, RECETAS PASO A PASO
Una receta de pollo con mucho sabor con un toque picante muy atrevido. Autor de la receta José Torres desde Madrid   Ingredientes Pollo en salsa de AjilloToma nota... Pollo 1.300 gramos Aceite de girasol para freír el pollo Media cebollo (50 gramos) Vino blanco 5 dientes de ajo Vinagre blanco 3 cayenas Tomate frito una cucharadita 1 hoja de laurel Sal Caldo de pollo 700 mililitros Pimienta Aceite de oliva de orujo 30 mililitros Perejil Maizena   01. Cortamos nuestro pollo en trozos pequeños y los salpimentamos. 02. En una sartén con abundante aceite freímos el pollo, cuando esté bien dorado y frito lo retiramos y lo dejamos escurrir el aceite. 03. Para la salsa de ajillo, en una cacerola echamos aceite de oliva y sofreímos el ajo y ...
POLLO EN SALSA DE CACAHUETES

POLLO EN SALSA DE CACAHUETES

RECETARIO, RECETARIO RECETAS CON POLLO
Una receta de pollo muy potente con intensos sabores, la combinación del cacahuete junto con el ají crea una mezcla de sabor muy especial. Autor de la receta Carmen Garro desde Madrid   Ingredientes Pollo en salsa de CacahuetesToma nota... 4 cuartos de pollo Pimienta Pasta de ají panca Sal 250 gramos de cacahuetes Aceite de oliva 1 cebolla grande   01. En una cacerola se echa un chorrito de aceite y cuando haya cogido temperatura se fríen los cuartos de pollo previamente salpimentados.   02. Cuando estén dorados se apartan y se hace un sofrito con la cebolla finamente picada, cuando esté dorada se le agrega los cacahuetes, se remueve un minuto y se le agrega la pasta de ají panca (se vende en tiendas latinas).   03. Se pone de nu...
POLLO ESTILO ORIENTAL

POLLO ESTILO ORIENTAL

RECETARIO, RECETARIO RECETAS CON POLLO
Una receta muy rica y muy sencilla de hacer, se puede acompañar con arroz blanco que le va de maravilla. Autor de la receta Carmen Garro desde Madrid   Ingredientes Pollo Estilo OrientalToma nota... 1 pollo entero troceado en cuartos 100 mililitros de salsa de soja 1 cebolla entera 50 millitros de agua 3 pimientos verdes 100 mililitros de aceite 1 trozo pequeño de jengibre una pizca de pimienta 2 zanahorias medianas sal al gusto 2 dientes de ajo   01. En una cacerola se doran los cuartos previamente salpimentados.   02. Cuando estén dorados se retiran de la cacerola y se fríen en ella las zanahorias peladas y cortadas en bastones y se agrega los pimientos y las cebollas cortados en aros gruesos, los ajos muy picados y el jengibre pe...

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies
Translate »
error: Se original colega!!