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Etiqueta: pollo

HIGADITOS DE POLLO GUISADOS CON VERDURAS Y TOMATE

HIGADITOS DE POLLO GUISADOS CON VERDURAS Y TOMATE

RECETARIO, RECETARIO RECETAS CON POLLO
Hoy vamos a preparar un sabroso plato, con un ingrediente tal vez descartado en nuestra cocina en los tiempos que vivimos, pero si os animáis a prepararlo sin duda disfrutareis saboreándolo.Hoy preparamos Guiso de higaditos de pollo...Autor de la receta José Torres desde Madrid Ingredientes Higaditos de Pollo Guisados con Verdurtas y TomateToma nota... 800g de higaditos de pollo Vino blanco 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 cebolla 1 Pzc de pimienta blanca 1 pimiento rojo 1 Pzc de orégano 1 pimiento verde 1 Pzc de tomillo 2 tomates pequeños Perejil fresco picado 200g de tomate frito Sal 1 Cda de carne de pimiento choricero Aceite de oliva 01. Comenzaremos limpiado los higaditos y cortándolos en trozos de bocado.02. A continuación...
POLLO ESTOFADO CON SALSA DE CACAHUETES,  ACOMPAÑADO DE ARROZ ESPECIADO CON CURRY Y CÚRCUMA

POLLO ESTOFADO CON SALSA DE CACAHUETES, ACOMPAÑADO DE ARROZ ESPECIADO CON CURRY Y CÚRCUMA

RECETARIO, RECETARIO RECETAS CON POLLO
Una exquisita receta de pollo, con unos potentes y sabrosos sabores, si sois fans de los frutos secos este plato os va a encantar.Hoy preparamos Pollo estofado con cacahuetes...Autor de la receta José Torres desde Madrid Ingredientes Pollo Estofado con Cacahuetes, Acompañado de Arroz Blanco Especiado con Curry y CúrcumaToma nota... 1200g de contramuslos de pollo Sal 1 diente de ajo Para el arroz blanco especiado 1 cebolla 500g de arroz redondo 3 Cda de crema de cachuetes 1 diente de ajo 1 Cda de harina 1 Cdta de curry en polvo 1 hoja de laurel 1 Cdta de cúrcuma en polvo 1 Pzc de pimienta negra Aceite de oliva 1l de caldo de pollo Sal Aceite de oliva   01. En una cazuela echamos un chorro de aceite de oliva, y añadimos el ajo...
POLLO GUISADO CON SALSA DE ZANOHORIAS

POLLO GUISADO CON SALSA DE ZANOHORIAS

RECETARIO, RECETARIO RECETAS CON POLLO
Una receta de pollo en salsa para chuparse los dedos, un plato sano y sencillo de elaborar con pocos y básicos ingredientes.Hoy preparamos Pollo en salsa...Autor de la receta José Torres desde Madrid Ingredientes Pollo Guisado con Salsa de ZanahoriasToma nota... 1kg de jamoncitos de pollo Aceite de oliva 3 zanahorias grandes 2 hojas de laurel 1 cebolla grande Pimienta negra 500ml de caldo de pollo Comino molido Vino Blanco Sal 01. En una olla echamos un chorro de aceite de oliva, cuando haya cogido temperatura se ponen los jamoncitos previamente salpimentados junto con las 2 hojas de laurel, se doran ligeramente y se retiran, los reservamos.02. La cebolla la cortamos en dados grandes y las doramos en la misma olla en la que hemos marcad...
POLLO ESTOFADO CON PIMIENTOS VERDES

POLLO ESTOFADO CON PIMIENTOS VERDES

RECETARIO, RECETARIO RECETAS CON POLLO
Una deliciosa y sabrosa receta de pollo estofado, sencilla de elaborar, y económica para el bolsillo. Un plato con el que siempre se acierta, y gusta a todo el mundo. Autor de la receta José Torres desde Madrid   Ingredientes Pollo Estofado con Pimientos VerdesToma nota... 1 kilo de pollo Vino blanco 4 pimientos verdes medianos 1 cucharada de harina 1 cebolla 1 hoja de laurel 2 dientes de ajo Pimentón dulce Caldo de ave Pimienta negra Aceite de oliva virgen extra Sal 01. En una cazuela echamos un chorro de aceite de oliva, y añadimos los dientes de ajo laminados, cuando comiencen a dorarse, agregamos la cebolla y los pimientos verdes cortados en dados medianos, y los sofreímos durante unos 5 minutos a fuego medio.   02. A continuación...
PECHUGAS DE POLLO RELLENAS, CON SALSA DE CHAMPIÑONES

PECHUGAS DE POLLO RELLENAS, CON SALSA DE CHAMPIÑONES

RECETARIO, RECETARIO RECETAS CON POLLO, RECETARIO RESTAURANTES, RECETARIO RESTAURANTES RECETAS CON POLLO
Tierna y jugosa pechuga de pollo, con un sabroso relleno, acompañada de una suave salsa de champiñones. Una receta que os recomiendo probéis hacerla. Autor de la receta José Torres desde Madrid   Ingredientes Pechugas de Pollo Rellenas, con Salsa de ChampiñonesToma nota... 4 pechugas de pollo abiertas en filetes 30 gramos de mantequilla 4 lonchas de jamón york Aceite de oliva 4 lonchas de queso de sandwich Sal 500 mililitros de nata líquida Pimienta negra 180 gramos de champiñones laminados en conserva   01. Comenzaremos rellenando el pollo, primeramente, salpimentamos los filetes, y los extendemos, a continuación, cortamos por la mitad las lonchas de jamón york y de queso, y ponemos en cada lado de los filetes, una mitad de jamón, encim...
CREPES RELLENOS DE POLLO Y VERDURAS

CREPES RELLENOS DE POLLO Y VERDURAS

RECETARIO, RECETARIO RECETAS CON POLLO, RECETARIO RESTAURANTES, RECETARIO RESTAURANTES RECETAS CON POLLO
Hoy os traigo un plato con crepes, una receta muy versátil, que se puede hacer con infinidad de ingredientes, salados y dulces, en esta ocasión los vamos a rellenar con pollo, remangaros y nos ponemos manos a la masa… Autor de la receta José Torres desde Madrid   Ingredientes Crepes Rellenos de Pollo y VerdurasToma nota... 1 pechuga de pollo Sal 1 diente de ajo Pimienta negra 1 cebolla Para la masa de los crepes 1 pimiento verde 125 gramos de harina de trigo 1 pimiento rojo 250 mililitros de leche 1 zanahoria 2 huevos Brandy 20 gramos de mantequilla 2 cucharadas de tomate frito Una pizca de sal Aceite de oliva   01. Comenzaremos haciendo nuestros crepes, en el vaso de la batidora echamos, la harina, la leche, huevos, la mantequill...
MUSLITOS DE POLLO GUISADOS A LA CERVEZA

MUSLITOS DE POLLO GUISADOS A LA CERVEZA

RECETARIO, RECETARIO RECETAS CON POLLO, RECETARIO RESTAURANTES, RECETARIO RESTAURANTES RECETAS CON POLLO
Deliciosos y jugosos muslitos de pollo a la cerveza, lo mejor de la receta la salsa que acompaña al plato, atención paneros la salsa requiere la presencia de al menos de una barra de pan. Autor de la receta José Torres desde Madrid   Ingredientes Pollo Guisado a la CervezaToma nota... 15 muslitos de pollo 1 litro de cerveza 1 diente de ajo 1 litro de caldo de ave 1 cebolla 2 hojas de laurel 1 pimiento verde 1 cucharada de tomate fríto 1 pimiento rojo 1 pizca de azafrán 2 zanahorias Sal Aceite de girasol Pimienta negra Aceite de oliva Maicena 01. Comenzaremos salpimentando nuestros muslitos, en una sartén echamos abundante aceite de girasol y freímos el pollo durante unos 5 minutos con el aceite bien vivo, los escurrimos de aceite en papel...
POLLO ASADO CON SALSA BARBACOA

POLLO ASADO CON SALSA BARBACOA

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Un delicioso pollo al horno caramelizado con una sabrosa salsa barbacoa casera, y porque no, unas patatas fritas de guarnición, la combinación perfecta para sentarse a la mesa y disfrutar. Autor de la receta José Torres desde Madrid   Ingredientes Pollo Asado con Salsa BarbacoaToma nota... 6 cuartos de pollo 100 mililitros de zumo de naranja natural Refresco de cola 500 mililitros 1 cucharada de mostaza clásica Vino tinto 500 mililitros 1 cucharada de miel 200 gramos de azúcar Sal 300 gramos de kétchup Pimienta negra 01. Comenzaremos salpimentando los cuartos de pollo, seguidamente los colocamos en una placa para horno y echamos el vino tinto, los 350 mililitros de refresco de cola, y cubrimos con agua el pollo hasta una cuarta parte.   ...

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error: Se original colega!!