JARRETES DE CORDERO ESTOFADOS
Hoy vamos a cocinar este sencillo plato de Jarretes de cordero tiernos y sabrosos, un estofado tradicional para triunfar el mesa.Hoy preparamos Jarretes de cordero...Autor de la receta José Torres desde Madrid
Ingredientes Jarretes de Cordero EstofadosToma nota...
4 piezas de jarretes de cordero
Vino blanco
2 dientes de ajo
1 Pzc de orégano
2 cebollas
1 Pzc de tomillo
2 pimientos rojos
1 Cdta de pimentón dulce
2 pimientos verdes
1 Pzc de pimienta blanca
2 zanahorias
Sal
1 Cda de pimiento choricero
2 hojas de laurel
2 Cda de tomate frito
Aceite de oliva virgen
2 Cda de harina
01. Primeramente lo que haremos será sellar el cordero, en una cazuela echamos un chorro de aceite de oliva, cuando este caliente salpiment...