Magazine de Cocina y Entretenimiento
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Día: 23 de noviembre de 2020

LENTEJAS ESTOFADAS CON MATANZA

LENTEJAS ESTOFADAS CON MATANZA

RECETARIO, RECETARIO GUISOS Y ESTOFADOS, SOPAS CREMAS Y GUISOS
Hoy os traigo un nutritivo y rico plato de cuchara, una receta de invierno que no puede faltar tradicionalmente cada lunes en nuestra mesa.Hoy preparamos Lentejas estofadas...Autor de la receta José Torres desde Madrid - Sección De Pucheros Ingredientes Lentejas Estofadas con MatanzaToma nota... 500g de lentejas pardinas 100g de tocino 1 diente de ajo 200g de oreja adobada 1 cebolla pequeña 1 hueso de jamón 1 pimiento rojo 1 hoja de laurel 1 pimiento verde 1 Cda de tomate frito 1 zanahoria 1 Cdta de pimentón dulce 2 patatas medianas Sal 140g de chorizo dulce Aove 140g de morcilla   01. En esta ocasión vamos a utilizar la variedad de lenteja Pardina, con lo que no será necesario dejarlas en agua la noche anterior, lo que harem...

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error: Se original colega!!