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Etiqueta: postres caseros

TENTACIÓN DE CHOCOLATE

TENTACIÓN DE CHOCOLATE

RECETARIO, RECETARIO POSTRES Y DULCES
Un bizcocho muy tierno y muy húmedo, ideal para tartas (este va recubierto de cobertura de chocolate) pero se le puede poner frosting o decorarlo con sirope. Acompañado de un café está de vicio. Autor de la receta Carmen Garro desde Madrid   Ingredientes Tentación de ChocolateToma nota... 250 gramos de harina 210 gramos de azúcar 80 gramos de cacao en plovo (sin azúcar añadido) 3 huevos 15 gramos de levadura química 1 cucharadita de ensencia de vainilla 5 gramos de bicarbonato sódico 180 mililitros de aceite de girasol Una pizca de sal 300 mililitros de agua muy caliente 01. En un bol tamizamos la harina, la levadura y el bicarbonato, agregamos el cacao en polvo y la pizca de sal y mezclamos para que se integren todos los ingredientes.   02. ...
ALFAJORES DE DULCE DE LECHE

ALFAJORES DE DULCE DE LECHE

RECETARIO, RECETARIO POSTRES Y DULCES
Un dulce super delicioso perfecto para tomar con un café. Autor de la receta Carmen Garro desde Madrid   Ingredientes Alfajores de Dulce de LecheToma nota... Azúcar Glass 180 gramos 1 huevo y 3 yemas Harina de trigo 200 gramos 200 gramos de mantequilla Maicena 300 Gramos media cucharadita de esencia de vainilla 2 cucharaditas de levadura 450 gramos de dulce de leche Media cucharadita de bicarbonato 125 gramos de coco rallado 01. En un bol se echa la harina junto con el azúcar glass, la maicena, la levadura y el bicarbonato y se remueve con una espátula para que se mezclen.   02. Una vez hecho esto se hace un hueco en el centro de la harina y se le agrega la mantequilla semiderretida, a continuación, se le incorpora el huevo más las 3 yemas...
ROSQUILLAS CASERAS

ROSQUILLAS CASERAS

RECETARIO, RECETARIO POSTRES Y DULCES
Una receta sencilla con un resultado para chuparse los dedos. Advertencia son como las pipas una vez empiezas no puedes para de comerlas. Autor de la receta José Torres desde Madrid   Ingredientes Rosquillas CaserasToma nota... 325 gramos de harina 75 mililitros de aceite de girasol (para la masa) 1 huevo 75 mililitros de leche Ralladura de limón Aceite de girasol para freír las rosquillas 10 gramos de levadura Canela y azucar 01. Poner en una sartén los 75 mililitros de aceite y cuando este caliente le pondremos una cascara de limón. Cuando pasen dos minutos quitaremos la cascara y retiraremos el aceite.   02. En un bol pondremos los 325 gramos de harina y en el centro haremos un hueco y añadiremos la levadura, la ralladura de un limón, la le...
TORRIJAS TRADICIONALES

TORRIJAS TRADICIONALES

RECETARIO, RECETARIO POSTRES Y DULCES
Fáciles de hacer, ricas, jugosas, y un postre no necesariamente para semana santa Autor de la receta José Torres desde Madrid   Ingredientes TorrijasToma nota... 2 barras de pan para torrijas 150 gramos de azúcar 1 litro y medio de leche 150 mililitros de agua 3 huevos 4 clavos de olor Aceite para freír las torrijas 3 cucharadas de canela 01. Cortaremos las barras de pan en forma sesgada con 1 cm de ancho.   02. Pondremos la leche en un cazo y le agregaremos 1 cucharada de canela y los 4 clavos de olor, cuando la leche este templada se retira.   03. Se sumergen las rebanadas de pan en la leche y cuando estén empapadas se pasan por el huevo que estará previamente batido.   04. En una sartén con suficiente aceite que ...
TARTA DE ZANAHORIAS

TARTA DE ZANAHORIAS

RECETARIO, RECETARIO POSTRES Y DULCES
Una receta muy fácil de preparar, y puedes comerla en cualquier ocasión. Autor de la receta José Torres desde Madrid Ingredientes Tarta de ZanahoriasToma nota... Ingredientes para el bizcocho   3 Huevos 2 cucharaditas de levadura 180 gramos de azúcar 2 cucharaditas de canela 210 gramos de harina de trigo 1 cucharadita de bicarbonato 4 zanahorias ralladas 1 pizca de sal 180 mililitros de aceite de girasol 1 cucharadita de nuez moscada 1 puñado de nueces trozeadas unas gotas de esencia de vainilla Ingredientes para el frosting   250 gramos de queso para untar 250 gramos de azúcar glass 01. Se tamiza la harina con la levadura, nuez moscada, canela, sal, y bicarbonato.   02. En un bol aparte se bate el azúcar y el aceit...
TARTA DE REQUESÓN (Horneada)

TARTA DE REQUESÓN (Horneada)

RECETARIO, RECETARIO POSTRES Y DULCES
Una receta sencilla, rápida, y sobre todo buenisima. Personalmente no me gusta mucho el queso pero me quede sorprendido que con esta tarta. Lo mejor,  lo rápido que se elabora,  mezclar los ingredientes en frío, verte en el molde y al horno.Autor de la receta José Torres desde Madrid Ingredientes Tarta de Requesón HorneadaToma nota... 500 gramos de Requesón 300 mililitros de Nata 180 gramos de Azúcar Ralladura de Limón 60 gramos de Mantequilla 2 cucharaditas de extracto de vainilla  5 Huevos   ¡Vamos con la Receta! Remángate y al lío  01. En un Bol echamos los huevos y el azúcar batimos con una varilla hasta mezclar bien, a continuación añadiremos la vainilla.   02. Derretimos la mantequilla en el microondas sin llegar a herv...

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error: Se original colega!!