Magazine de Cocina y Entretenimiento
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Etiqueta: pasta

ESPAGUETIS CON SALSA MARINERA Y SURIMI

ESPAGUETIS CON SALSA MARINERA Y SURIMI

AL DENTE, RECETARIO, RECETARIO RECETAS CON PASTA
Hoy vamos a cocinar un exquisito plato de pasta, para esta ocasión he utilizado como ingrediente las típicas barritas de Surimi para elaborar una deliciosa receta con sabor a mar.Hoy preparamos Espaguetis con surimi...Autor de la receta José Torres desde Madrid - Sección Al Dente Ingredientes Espaguetis con Salsa Marinera y SurimiToma nota... 400g de espaguetis 500ml de caldo de pescado 12 barras de surimi Vino blanco 5 dientes de ajo pequeños 1 Cda de carne de pimiento choricero Para la salsa marinera 1 Cda de tomate frito 1 diente de ajo 1 Cda de harina 1 cebolla 1 Pzc de colorante 1 pimiento verde 1 Pzc de pimienta negra 1 pimiento rojo Perejil fresco picado 1 zanahoria Sal 1 puerro Aceite de oliva 01. Comenzaremos cociendo ...
MACARRONES CON CHORIZO

MACARRONES CON CHORIZO

AL DENTE, RECETARIO, RECETARIO RECETAS CON PASTA
Para hoy os traigo una tradicional receta de pasta, sencilla y fácil de elaborar en poco tiempo. Un plato que seguro gustará a toda la familia y que no puede faltar en nuestra mesa.Hoy preparamos Macarrones con chorizo...Autor de la receta José Torres desde Madrid - Sección Al Dente Ingredientes Macarrones con ChorizoToma nota.... 350g de macarrones Vino blanco 1 diente de ajo 1 Cdta de azúcar 1 cebolla pequeña 1 Cda de queso mozzarella rallado 1 pimiento verde Aceite de oliva 1 pimiento rojo Perejil fresco 160g de chorizo dulce extra Pimienta negra 400g de tomate frito Sal 01. Para cocer nuestros macarrones, en una olla echaremos abundante agua, sal al gusto, laurel y un chorro de aceite de oliva, cuando comience a hervir incorpora...
PASTA FRESCA, CINTAS VERDES DE ESPINACAS CON SALSA DE CHAMPIÑONES Y NATA

PASTA FRESCA, CINTAS VERDES DE ESPINACAS CON SALSA DE CHAMPIÑONES Y NATA

AL DENTE, RECETARIO, RECETARIO RECETAS CON PASTA
Hoy vamos a elaborar un plato de pasta fresca dándole un toque de sabor y color con espinacas,  la acompañaremos con una sabrosa salsa de champiñones. Una rica y nutritiva receta con la que triunfaremos en la mesa.Hoy preparamos Cintas de espinacas con champiñonesAutor de la receta José Torres desde Madrid – Sección Al Dente Ingredientes Pasta Fresca, Cintas Verdes de Espinacas con Salsa de Champiñones y NataToma nota... Para realizar la pasta 500ml de nata liquida 300g de harina 2 Cda de queso mozzarella rallado 3 huevos Brandy 1/2 de aceite d eoliva Salsa de soja 150g de espinacas frescas Aceite de oliva Para la salsa Pimienta negra 1/2 cebolla pequeña Sal 370g de champiñones en conserva   01. Comenzaremos con las espinacas, ...
SOPA DE CALDO DE POLLO CON ALBONDIGAS Y TALLARINES FRESCOS

SOPA DE CALDO DE POLLO CON ALBONDIGAS Y TALLARINES FRESCOS

AL DENTE, DE PUCHEROS, RECETARIO, RECETARIO RECETAS CON PASTA, RECETARIO RECETAS CON SOPAS
Hoy os traigo una deliciosa receta, se trata de una sabrosa sopa con albóndigas y pasta, un plato para entrar en calor en esos días de frio en los que apetece tomar algo nutritivo y bien caliente.Hoy preparamos Sopa con albondigas y pasta fresca...Autor de la receta José Torres desde Madrid – Sección Al Dente Ingredientes Sopa de Caldo de Pollo con Albóndigas y Tallarines FrescosToma nota... Para el caldo Para las albóndigas 2 carcasas de pollo 500 gramos de carne mixta 1 cebolla 1/2 cebolla 1 puerro 1 diente de ajo 1 tallo de apio Vino blanco 1 nabo Leche 2 zanahorias 1 rebanada de pan de molde 4 patatas Pan rallado Sal Orégano Para la pasta Tomillo 200 gramos de harina Pimienta blanca 2 huevos Perejil fresco picado 1/2 Cda de ace...
PASTA FRESCA, CINTAS AL HUEVO CON SALSA DE CHAMPIÑONES Y BACÓN

PASTA FRESCA, CINTAS AL HUEVO CON SALSA DE CHAMPIÑONES Y BACÓN

AL DENTE, RECETARIO, RECETARIO RECETAS CON PASTA
De nuevo os traigo un plato de pasta fresca, esta vez acompañado de una deliciosa salsa de champiñones y bacón. Una receta sencilla, económica, y que sin dada triunfará en la mesa.Hoy preparamos Pasta fresca al huevoAutor de la receta José Torres desde Madrid – Sección Al Dente Ingredientes Cintas al Huevo con Salsa de Champiñones y BacónToma nota... Para realizar las pasta 400 mililitros de nata liquida 400 gramos de harina Mantequilla 4 huevos Brandy 1 cucharada de aceite de oliva Salsa de soja Para la salsa Cúrcuma molida 1 cebolla Pimienta blanca 200 gramos de bacón Sal 200 gramos de champiñones laminados en conserva   01. Comenzaremos haciendo la pasta, en un bol echamos la harina previamente tamizada, y hacemos un volcá...
PASTA FRESCA, FETUCCINI A LA TINTA DE CALAMAR CON CANGREJO Y PANGA

PASTA FRESCA, FETUCCINI A LA TINTA DE CALAMAR CON CANGREJO Y PANGA

AL DENTE, RECETARIO, RECETARIO RECETAS CON PASTA
Una increíble y deliciosa receta, con el aliciente de realizar por nosotros mismo pasta fresca, un plato sano y nutritivo en el que lo vamos a pasar muy bien elaborándolo.Hoy Preparamos Fetuccini a la tinta de calamarAutor de la receta José Torres desde Madrid – Sección Al Dente Ingredientes Fetuccini a la Tinta de Calamar con Cangrejo y PangaToma nota... Para realizar la pasta 300 gramos de palitos de cangrejo 400 gramos de harina 225 gramos de filete de panga 4 huevos Medio litro de caldo de pescado 1 cucharada de aceite de oliva Vino blanco 2 sobres de tinta Aceite de oliva Para la salsa de pescado Harina 2 dientes de ajo Perejil fresco 1 cebolla pequeña Pimienta blanca   Sal 01. Comenzaremos haciendo la pasta, en un bol...
ESPAGUETIS CON ALBÓNDIGAS EN SALSA DE TOMATE CASERO

ESPAGUETIS CON ALBÓNDIGAS EN SALSA DE TOMATE CASERO

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Una deliciosa receta con elaboraciones muy tradicionales, que nos recordara a la cocina de la abuela. Un plato nutritivo, sencillo de realizar, y para disfrutar toda la familia.Hoy preparamos Espaguetis con albóndigas.Autor de la receta José Torres desde Madrid – Sección Al Dente Ingredientes Espaguetis con Albóndigas en salsa de Tomate CaseroToma nota... 400 gramos de espaguetis Para las albóndigas queso parmesano rallado 500 gramos de carne picada mixta Para la salsa de tomate casero 1 diente de ajo 2 dientes de ajo 1 cuarto de cebolla 2 cebollas grandes Leche 7 tomates grande tipo pera Vino Blanco 2 zanahorias 1 huevo 2 pimientos verdes 1 rebanada de pan de molde 1 hoja de laurel Pan rallado Aceite de oliva virgen extra Perejil fresco ...
LASAÑA BOLOÑESA

LASAÑA BOLOÑESA

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Hoy os traigo un riquísimo plato de pasta y carne para chuparse los dedos, una receta para toda la familia, irresistible a nuestro paladar por lo cremosa y sabrosa que resulta su combinación de sabores.Hoy preparamos Lasaña boloñesa… Autor de la receta José Torres desde Madrid – Sección Al Dente Ingredientes Lasaña BoloñesaToma nota... 12 placas de lasaña 30 mililitros de vino tinto 1 litro de leche Tomate frito 390 mililitros de tomate frito 100 gramos de mantequilla Queso rallado 30 mililitros de aceite de oliva virgen extra Queso rallado Para la boloñesa sal Pimienta blanca Carne picada mixta 520 gramos Pimienta negra Nuez moscada 1 cebolla 15 gramos de azúcar sal 1 pimiento rojo Orégano   1 pimiento verde Perejil   1 diente...
ESPAGUETIS CON SALCHICHAS FRESCAS Y VERDURAS

ESPAGUETIS CON SALCHICHAS FRESCAS Y VERDURAS

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Una receta de pasta muy sencilla, ideal para los niños, y para los que no lo son tanto, sencilla de hacer y muy económica, con un resultado delicioso. Si te animas, aquí te dejo mi receta. Autor de la receta José Torres desde Madrid - Sección Al Dente   Ingredientes Espaguetis con Salchichas Frescas y VerdurasToma nota... 500 gramos de espaguetis Aceite de oliva 400 gramos de salchichas frescas Vino blanco 1 diente d eajo Tabasco 1 cebolla blanca Sal 1 cebolla roja Pimienta negra 1 pimiento verde Perejil fresco 1 pimiento rojo   01. Empezaremos cociendo la pasta, en una olla echamos abundante agua, sal al gusto, laurel y un chorro de aceite de oliva, cuando comience a hervir incorporamos los espaguetis, es importante que los primero...
ESPAGUETIS CON SALSA DE TOMATE, ATÚN Y ENCURTIDOS

ESPAGUETIS CON SALSA DE TOMATE, ATÚN Y ENCURTIDOS

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Hoy os traigo una receta de pasta, con unos toques propios, añadiendo encurtidos y otros ingredientes extras que sin duda enriquecen los sabores de este plato. Os animo a que realicéis esta receta, súper fácil, y deliciosa. Autor de la receta José Torres desde Madrid - Sección Al Dente   Ingredientes Espaguetis a la NapolitanaToma nota... 500 gramos de espaguetis 500 gramos de tomate frito Aceite de oliva 15 gramos de alcaparras 1 diente de ajo 15 gramos de pepinillos 1 cebolla 15 gramos de azúcar 1 pimiento verde 2 hojas de albahaca 1 pimiento rojo Sal 40 gramos de aceitunas negras sin hueso Pimienta negra Vino blanco Orégano 80 gramos de queso parmesano 50g de atún desmigado en conserva (1 lata) 01. Comenzamos haciendo nuestra salsa, en u...

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error: Se original colega!!