POLLO AL CHILINDRÓN
Una tradicional receta de pollo, sencilla y económica, un sabroso plato que no puede faltar en nuestra mesa.Hoy preparamos pollo al ChilindrónAutor de la receta José Torres desde Madrid
Ingredientes Pollo al ChilindrónToma nota...
1kg de pollo troceado
100ml de caldo de pollo
4 dientes de ajo
Vino blanco
2 cebollas
Aceite de oliva
1 pimiento rojo
Pimienta blanca
1 pimiento verde
1 Pzc de orégano
3 tomates
1 Pzc de tomillo
200grs de jamón serrano
Sal
01. Comenzaremos salpimentado el pollo, ahora en una cazuela echamos un buen chorro de aceite de oliva virgen y vamos friendo nuestro pollo hasta dejarlo bien doradito, cuando esté listo lo sacamos de la sartén y reservamos.02. En ese mismo aceite introducimos lo...