POLLO ESTOFADO CON SALSA DE CACAHUETES, ACOMPAÑADO DE ARROZ ESPECIADO CON CURRY Y CÚRCUMA
Una exquisita receta de pollo, con unos potentes y sabrosos sabores, si sois fans de los frutos secos este plato os va a encantar.Hoy preparamos Pollo estofado con cacahuetes...Autor de la receta José Torres desde Madrid
Ingredientes Pollo Estofado con Cacahuetes, Acompañado de Arroz Blanco Especiado con Curry y CúrcumaToma nota...
1200g de contramuslos de pollo
Sal
1 diente de ajo
Para el arroz blanco especiado
1 cebolla
500g de arroz redondo
3 Cda de crema de cachuetes
1 diente de ajo
1 Cda de harina
1 Cdta de curry en polvo
1 hoja de laurel
1 Cdta de cúrcuma en polvo
1 Pzc de pimienta negra
Aceite de oliva
1l de caldo de pollo
Sal
Aceite de oliva
01. En una cazuela echamos un chorro de aceite de oliva, y añadimos el ajo...