Magazine de Cocina y Entretenimiento
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Mes: septiembre 2024

TRUFAS DE CHOCOLATE

TRUFAS DE CHOCOLATE

RECETARIO, RECETARIO POSTRES Y DULCES
Preparaos para realizar estas tentaciones de chocolate, unas riquísimas trufas de chocolate a las que vamos a recubrir con cacao y fideos de chocolate. Una súper sencilla receta que podéis preparar con los más peques de forma divertida, y que disfrutareis toda la familia de su intenso y delicioso sabor. Ingredientes Trufas de ChocolateToma nota... 375grs de chocolate negro con 70% de cacaoCacao en polvo 250ml de nata con un 35% de materia grasaFideos de chocolate8grs de mantequilla 01. El primer paso para realizar estas deliciosas trufas será derretir el chocolate, en un bol añadimos el chocolate previamente troceado, y la mantequilla, metemos el bol al microondas, y a potencia media dejamos que se funda. Reservamos.02. Ahora en un cazo ver...
LIGERA MOUSSE DE LIMÓN REALIZADA CON SIFÓN DE COCINA

LIGERA MOUSSE DE LIMÓN REALIZADA CON SIFÓN DE COCINA

RECETARIO, RECETARIO POSTRES Y DULCES, RECETARIO SIFÓN DE COCINA
Disfruta con esta increíble mousse de limón, esponjosa y ligera, una receta para sorprender a tus invitados y familiares, dando un toque sofisticado a este delicioso postre. Ingredientes Ligera Mousse de Limón Realizada con Sifón de CocinaToma nota... Para sifón de medio litro80grs de azúcar blanca250ml de nata con un 35% de materia grasa1gr de gelatina neutra100ml de leche entera1 Pzc de sal50ml de zumo de limón natural2 cargas de N2O125grs de yogurt de limón 01. Comenzaremos hidratando la gelatina, en un cuenco echamos agua fría e introducimos la gelatina a hidratar, la dejaremos por un tiempo de 10 minutos.02. Ahora en un bol añadimos el yogurt de limón, y la gelatina ya hidratada bien escurrida de agua.03. El siguiente paso será añadir ...

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error: Se original colega!!