ARROZ NEGRO CON CALAMARES
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El arroz negro es para mi gusto el rey de los arroces con permiso claro está de la tradicional paella, es un arroz que gusta a todo el mundo por su intenso sabor y color que proporciona su ingrediente principal que es la tinta de sepia, este arroz puede realizarse con variados tipos de ingredientes aunque en esta ocasión os lo voy a enseñar a hacer con calamares y unos ingredientes más, suficientes para que os quede un plato sabroso. Autor de la receta José Torres desde Madrid - Sección Al Dente
Ingredientes Arroz Negro con CalamaresToma nota...
1 diente de ajo
Arroz Bomba 500 gramos
Media cebolla (50 gramos)
Aceite de oliva 50 mililitros
1 pimiento rojo (95 gramos)
Caldo de pescado 1,200 mililitros
Medio pimiento verde (45 gramos)
Tomate frito 2 cucharad...