Día: 4 de abril de 2025

Si buscas un estofado de ternera jugoso, tierno y lleno de sabor, este ragú al vino tinto es tu receta ideal. Cocinado lentamente con verduras, especias y un buen vino, el resultado es una carne que se deshace en la boca y una salsa espesa y deliciosa.Perfecto para acompañar con pan crujiente, arroz blanco o una buena pasta, este guiso casero gana aún más sabor al día siguiente.No tiene complicación: solo necesitas buenos ingredientes y dejar que la cocción lenta haga su magia. En esta receta te explico paso a paso cómo lograr un estofado perfecto. ¡Vamos a cocinar! Ingredientes Ragú de Ternera al Vino Tinto Toma nota... 1 kilo de carne de ternera para guisar200 ml de vino tinto4 dientes de ajoCaldo de carne (cantidad suficiente para cubrir)1 cebolla gr...