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SALSA DE TOMATE CON ATÚN Y ENCURTIDOS

SALSA DE TOMATE CON ATÚN Y ENCURTIDOS

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Una exquisita salsa que suelo utilizar en mis platas de pastas, pero que podéis utilizar para distintas elaboraciones en carnes y pescados.Hoy preparamos Salsa de atún y encurtidos...Autor de la receta José Torres desde Madrid Ingredientes Salsa de Tomate con Atún y EncurtidosToma nota... 1 diente de ajo 15g de pepinillos 1 cebolla Vino blanco Medio pimiento rojo 1 Cdta de azúcar Medio pimiento verde 2 hojas de albahaca 50g de atún desmigado en conserva (1 lata) 1 Pzc de pimienta negra 40g de aceitunas negras sin hueso 1 Pzc de orégano 20g de queso mozzarella rallado Sal 500g de tomate frito Aceite de oliva 15g de alcaparras   01. En una sartén echamos un chorro de aceite de oliva, e incorporamos el ajo picado finamente, cua...
SALSA GUACAMOLE

SALSA GUACAMOLE

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Una rica y deliciosa salsa para acompañar en multitud de platos, podéis servirla en carnes, pescados, en rellenos de creps, fajitas, en vuestros snack preferidos, y en un sinfín de combinaciones. Una receta sencilla, económica, y rápida de elaborar, ¡¡ A que esperáis para hacerla!! Autor de la receta José Torres desde Madrid   Ingredientes Salsa GuacamoleToma nota... 3 aguacates Tabasco 25 gramos de pimiento rojo Zumo de limón 25 gramos de pimiento verde Sal 20 gramos de cebolla Pimienta negra 30 gramos de tomate Aceite de oliva virgen 01. Comenzaremos cortando finamente la cebolla, el pimiento rojo, el pimiento verde, y el tomate.   02. A continuación, abrimos los aguacates, les quitamos el hueso y con una cuchara le sacamos la carne y la p...

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error: Se original colega!!