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Etiqueta: recetas con cordero

JARRETES DE CORDERO ESTOFADOS

JARRETES DE CORDERO ESTOFADOS

RECETARIO, RECETARIO RECETAS CON CORDERO
Hoy vamos a cocinar este sencillo plato de Jarretes de cordero tiernos y sabrosos, un estofado tradicional para triunfar el mesa.Hoy preparamos Jarretes de cordero...Autor de la receta José Torres desde Madrid Ingredientes Jarretes de Cordero EstofadosToma nota... 4 piezas de jarretes de cordero Vino blanco 2 dientes de ajo 1 Pzc de orégano 2 cebollas 1 Pzc de tomillo 2 pimientos rojos 1 Cdta de pimentón dulce 2 pimientos verdes 1 Pzc de pimienta blanca 2 zanahorias Sal 1 Cda de pimiento choricero 2 hojas de laurel 2 Cda de tomate frito Aceite de oliva virgen 2 Cda de harina   01. Primeramente lo que haremos será sellar el cordero, en una cazuela echamos un chorro de aceite de oliva, cuando este caliente salpiment...
PIERNA DE CORDERO ASADA AL HORNO

PIERNA DE CORDERO ASADA AL HORNO

RECETARIO, RECETARIO RECETAS CON CORDERO, RECETARIO RESTAURANTES, RECETARIO RESTAURANTES RECETAS CON CORDERO
Hoy os traigo una receta de cordero asado, muy sencilla pero con un resultado muy sabroso, con unos pocos pasos podréis tener en la mesa un delicioso plato, ¡¡Vamos, manos a la obra!! Autor de la receta José Torres desde Madrid   Ingredientes Pierna de Cordero Asada al HornoToma nota... 2 kilos de pierna de cordero troceada Aceite de oliva 500 mililitros de vino blanco Sal 3 dientes d eajo Pimienta negra 01. Comenzamos precalentando el horno a 200º durante 10 minutos.   02. Salpimentamos nuestro cordero, y lo colocamos en una placa, a continuación, sin pelar los dientes de ajos, los machacamos con un golpe, y los introducimos con el cordero, seguidamente lo regamos con aceite de oliva.   03. Ahora echamos el vino blanco, y cubrimos con agua...

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error: Se original colega!!