febrero 2021 - Oido Cocina!!

Feb142021 by José Torres2 Comments

CREPES DE NOCILLA CON COCO RALLADO

Probando esta deliciosa receta con nocilla no he podido evitar recordar esas meriendas de cuando era pequeño y mi madre me preparaba esos bocatas con nocilla. En esta ocasión decidí preparar unas ricas crepes con nocilla y por supuesto fue todo un acierto que disfrutamos en casa.Hoy preparamos Crepes de nocilla...Autor de la receta José Torres desde Madrid Ingredientes Crepes de Nocilla con Coco RalladoToma nota... Nocilla sabor original 2 huevos Coco rallado 20g de mantequilla Para las crepes 1 Cdta de azúcar 125g de harina de trigo 1 Cdta de ensencia de vainilla 250ml de leche 1 Pzc de sal 01. Comenzaremos haciendo nuestras crepes, en el vaso de la batidora echamos todos los ingredientes que llevan las crepes y los batimos bien hasta q...

Feb132021 by José Torres4 Comments

BOLITAS DE PATATA RELLENAS DE QUESO

RECETARIO, RECETARIO RECETAS CON VERDURAS, RECETARIO TAPAS Y APERITIVOS

Hoy os presento un aperitivo que hice en el otro día en casa y que causo sensación en la familia, y es que sin darnos cuenta desaparecieron de la mesa. La verdad que son un vicio de lo ricas que están, empiezas a comerlas y no paras hasta que preguntas ¿hay más?…Hoy preparamos Bolitas de patata con queso...Autor de la receta José Torres desde Madrid Ingredientes Bolitas de Patata Rellenas de QuesoToma nota... 5 patatas medianas Harina de trigo Dados de queso mozzarella 2 huevos 1 huevo Pan rallado 1 Pzc de pimienta blanca Ajo molido 1 Pzc de sal Perejil fresco Para el empanado Aceite de girasol para freír 01. Comenzaremos cociendo las patatas, en una cazuela ponemos las patatas previamente lavadas, y las cubrimos con agua, añadimos 2...

Feb92021 by José Torres2 Comments

HUEVOS ESCOCESES

RECETARIO, RECETARIO RECETAS CON CARNE, RECETARIO RECETAS CON HUEVOS

Cuando vi esta receta por la tele no negare que se me cayó la baba cuando el chef partió la carne y vi como la yema del huevo caía cremosita por el plato, entonces me entraron una ganas locas de hacer esta receta. Pues bien, aquí la tenéis, espero que disfrutéis haciendo esta deliciosa receta y sobre todo la saboreéis con gusto.Hoy preparamos Huevos escoceses...Autor de la receta José Torres desde Madrid Ingredientes Huevos EscocesesToma nota... 4 huevos 1 Pzc de orégano Aceite de girasol 1 Pzc de tomillo Para la carne picada 1 Pzc de pimienta blanca 400g de carne picada mixta Perejil fresco picado 1/2 cebolla pequeña 1 Pzc de sal 1 diente de ajo Para el rebozado Leche Harina de trigo 1 huevo 1 huevo 1 rebanada de pan de molde Pan rallado P...

Feb32021 by José TorresNo Comments

WELCOME PACK, SORPRESA!! NOCILLA EN CASA

AGRADECIMIENTOS, BLOG

Hoy he recibido en casa un paquete sin esperar envió alguno, ¡¡y que sorpresa la mía!! Era un obsequio de IdiliaFood el cual me daba la bienvenida a la gran comunidad de Saboresfera. El obsequio de bienvenida se trata como podéis ver en las imágenes de un Pack de productos de Nocilla, podéis haceros cuenta la ilusión, y como recordé mis meriendas de bocatas de Nocilla de cuando era pequeño, pues bien ahora toca aprovechar este regalo y disfrutarlo en familia. Súper agradecimientos a IdiliaFood, Nocilla, y Saboresfera por el pack de productos Nocilla "Welcome Pack” Por cierto alguna receta nocillera caerá en la web. Un saludo. Productos Nocilla "Welcome Pack”Productos Nocilla "Welcome Pack”Productos Nocilla "Welcome Pack”

Feb12021 by José TorresNo Comments

PATATAS GUISADAS CON MAGRO

RECETARIO, RECETARIO GUISOS Y ESTOFADOS, SOPAS CREMAS Y GUISOS

Un tradicional y exquisito guiso de patatas, ideal para la época de frio, pero apetecible en cualquier momento del año.Hoy preparamos Patatas guisadas...Autor de la receta José Torres desde Madrid - Sección De Pucheros Ingredientes Patatas Guisadas con Magro Toma nota... 500g de magro de cerdo 2 Cda de tomate frito 4 patatas grandes 1 Cda de harina 2 dientes de ajo 1 Pzc de tomillo 1 cebolla 1 Pzc de orégano 1 pimiento verde 1 Pzc de pimienta blanca 1 pimiento rojo 1 Cdta de colorante 1 zanahoria 1 hoja de laurel Vino blanco Sal Aceite de oliva 01. En una cazuela echamos un chorro de aceite de oliva, y añadimos los ajos finamente picados, cuando comiencen a dorar echamos la hoja de laurel y el resto de verduras picadas en ...