MUSLITOS DE POLLO ESTOFADOS EN ESCABECHE
Esta receta sin duda es una de mis favoritas cuando me decido a guisar unos muslitos de pollo, y es que el sabor que le aporta el escabeche al pollo es ideal, el toque del vinagre con las verduras y la pimienta es increíble. Así que no lo dudes y probar esta receta.Hoy preparamos Pollo en escabeche...Autor de la receta José Torres desde Madrid
Ingredientes Muslitos de Pollo Estofados en EscabecheToma nota...
1k de muslitos de pollo
500ml de caldo de pollo
4 dientes de ajo
Aceite de oliva virgen extra
2 cebollas
2 hojas de laurel
2 zanahorias
1 Cda de harina
150ml de vino blanco
1 Cdta de pimienta negra en grano
150ml de vinagre blanco
Sal
01. En una cazuela amplia echamos un chorro de aceite de oliva y le añadimos el ajo finamente fi...