REVUELTO DE MORCILLA CON PATATAS, Y CEBOLLA CARAMELIZADA
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Hoy os traigo esta exquisita receta, con una mezcla de ingredientes con toques salados y dulces muy acertada, si aún no has probado este plato a que esperas para hacerlo. Autor de la receta José Torres desde Madrid
Ingredientes Revuelto de Morcilla con Patatas, y Cebolla CaramelizadaToma nota...
300 gramos de morcilla de arroz
1 diente de ajo
4 patatas grandes
Aceite de oliva
12 huevos
Sal
Cebolla caramelizada
Perejil fresco
01. Comenzaremos friendo nuestras patatas, primeramente, las pelamos y las cortamos en bastones no muy gruesos, seguidamente las lavamos con agua fría para eliminar el exceso de almidón y no se nos peguen cuando se estén cocinando.
02. En una sartén echamos abundante aceite de oliva, cuando esté caliente introducimos la...